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  • DOMAINE OLIVIER PITHON MON P'TIT PITHON 2012
  • DOMAINE OLIVIER PITHON MON P'TIT PITHON 2012
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Domaine Olivier Pithon Mon P'Tit Pithon 2012

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Olivier Pithon

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Macabeu

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 8 - 10 °C

  • Boire ou garder 2013 - 2016

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine Olivier Pithon est situé à Calce dans les Pyrénées-Orientales.

Frère de Jo Pithon, vigneron reconnu de l'Anjou, Olivier Pithon a aussi fait ses armes. Saint-Emilion avec de Derenoncourt, mais aussi le Jurancon, ou le Beaujolais, puis il rend visite à Gérard Gauby en novembre 2010 et ne repartira jamais de Calce.

En 2001 est créé le Domaine Olivier Pithon, où il travaille un terroir qu'il place au centre de son mode de culture, la biodynamie. En cave, il travaille ses raisins dans l'objectif de produire des grands vins du roussillon.
Depuis son arrivée, Olivier est désormais connu pour la qualité de ses vins.

D'une belle robe jaune et très brillante le p'tit Pithon Blanc 2012 est dans le même esprit que le rouge. Un vin gourmand doté d'une belle fraîcheur en toute simplicité.

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