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Alsace
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Marcel Deiss
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2009
Appellation Alsace Grand Cru
Culture Culture biodynamique
Une année 2009 pour un millésime exceptionnel
Le millésime 2009 puise sa vivacité des sous-sols de calcaire jurassique de l'Altenberg. La robe revêt des reflets jaunes et des nuances de cuivre. Le nez est très tourbé et explose sur des notes d'agrumes et de miel. En bouche, c'est un monument dense à la texture grasse et pleine de fruits : zeste d'orange, miel encore et notes florales. Il se révèle légèrement résineux en finale et affiche une impressionnante complexité. S'il se dégustera aisément dans sa première jeunesse, il deviendra magistral après 10 ans de garde. Mais son potentiel ira jusqu'à 30 ans. On n'hésitera pas à le déboucher la veille et à le servir frais, à 10°C. Le foie gras se mariera à la perfection, tout comme une poularde au citron ou un dessert aux fruits.
Domaine Marcel Deiss : artisan de la biodynamie en Alsace
C'est près du beau village de Bergheim et ses maisons à colombage que se cache le Domaine Marcel Deiss. Jean-Michel Deiss y perpétue une tradition familiale datant de 1744. Les vignobles de la famille Deiss s'étendent aujourd'hui sur près de 27 hectares dans les appellations Alsace et Alsace Grand Cru. La philosophie de la maison est simple : rester à l'écoute du terroir et se réapproprier des méthodes traditionnelles, tombées trop longtemps en désuétude. Selon les principes de la biodynamie, les sols sont labourés et entretenus sans aucun produits chimiques. On y produit des vins de cépage, des vins issus de parcelles complantées et des cuvées de Grains Nobles et de Vendanges Tardives.
L'Altenberg de Bergheim : un tournant dans l'histoire du domaine
Selon Jean-Michel Deiss, la cuvée Altenberg de Bergheim marque un tournant dans sa carrière de vigneron et se traduit par une rupture avec la tradition du Cépage en Alsace. C'est un retour vers une pratique ancestrale du vignoble complanté, où se mélangent tous les cépages traditionnels du terroir. Ce terroir justement, caractérisé par des calcaires durs et des marnes, oblige la vigne à puiser plus profondément dans les sols, donnant au vin une complexité rare et l'expression la plus pure. En appellation Grand Cru, l'Altenberg de Bergheim est vinifié en parfaite adéquation avec des techniques traditionnelles. Suivra un élevage d'une année en foudre de chêne, qui apportera tout son caractère à cette cuvée.
92/100
Where Deiss calls the soil and vinous personality of Mambourg “fatigued,” he considers his 2009 Altenberg de Bergheim to benefit from Jurassic limestone that is inherently energy-focusing and enlivening. Without doubt, a great many wines of this vintage could benefit from such an effect. Black tea and peat smokiness along with rose petal on the nose point strongly toward the Gewurztraminer contribution to this tous-cepage field blend, as does the sheer density and oily texture that accompanies liquid rose, mango, honey, and brown spices on the palate. An imposingly rich, sweet finish lingeringly and memorably reprises the aforementioned themes, if without projecting the dynamic sense of complexity that this cru displays at its best. A star in the context of its vintage, I feel sure that this dense Altenberg has the makings of a 15-20 year keeper.
Wine Advocate (Robert Parker)
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