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Domaine Joseph Voillot
Domaine Joseph Voillot Volnay 2014

Domaine Joseph Voillot Volnay 2014

Name: DOMAINE JOSEPH VOILLOT VOLNAY 2014
Brand: DOMAINE JOSEPH VOILLOT
SKU: 2108300
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Volnay

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Joseph Voillot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Volnay

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder jusqu'à 15 ans

Aller plus loin

Le vin

La collection Volnay 2014

Les années 2012, 2013 et 2014 n’ont pas été faciles pour le domaine avec les grêles qui ont fortement endommagé les vignobles de parcelles de Volnay. Sur ces années, la production de vin a nettement baissé, mais ceci n’a pas empêché le domaine de faire de ses productions un grand succès. Pour ces années, le vignoble a été soumis à des tris de baies très stricts.

La particularité du vin Volnay 2014

À dégustation, ce merveilleux vin rouge est très fin et on peut parfaitement ressentir sa fraîcheur. Il est fabriqué à partir d’un cépage 100 % pinot noir. Cette excellence cuvée du domaine Voillot pourra accompagner vos plats avec des viandes rouges et la maison conseille particulièrement la pintade. Pour son service, il est préférable de l’ouvrir à l’avance après un bref passage au réfrigérateur entre 14 et 16 °C pour apprécier toutes ses saveurs. Son taux d’alcool est à 13 ° et vous pouvez le conserver pendant 15 ans tout en gardant sa saveur et son goût.

Les avis sur le domaine Joseph Voillot

La Revue du vin de France en a laissé un commentaire positif. Elle précise dans son récit que les vins du domaine Joseph Voillot connaissaient un essor important dans son secteur d’activité. Les collections Pommard et Volnay figuraient parmi les plus équilibrées et les plus fines même si le domaine devait surmonter les problèmes du manque de matière première. À première vue, ils semblaient manquer de couleur, mais leurs goûts étaient uniques et reflétaient l’originalité du domaine.

Bettane+desseauve 2017 a dit que la côté gourmandise enivrante des vins du domaine Joseph Voillot favorisait la convivialité et la facilité du brise-glace entre les invités. Il arrivait à reproduire des vins d’une autre époque avec des goûts uniques. On ne se lasserait jamais de boire les vins du domaine Joseph Voillot avec des amis ou des hôtes.

Le producteur

Domaine Joseph Voillot Volnay 2014 : L’excellence au domaine Voillot

Le Domaine Joseph Voillot reflète toute une histoire sur plusieurs générations. Il est actuellement dirigé par Jean Pierre Charlot, gendre de Joseph Voillot. Il perpétue la tradition et l’originalité de sa région. Le travail traditionnel des vignes s’étend sur une superficie de 10 hectares et il est réparti en plusieurs parcelles qui sont destinées aux productions de vins pour chaque collection, dont Volnay, Meursault, Pommard, Beaune. Depuis toujours, ce domaine est réputé pour son travail traditionnel, mais aussi pour la finesse et l’équilibre parfait de ses produits.