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  • Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2019
  • Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2019
  • Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2019

Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatières 2019

Bourgogne , Puligny-Montrachet 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jean Chartron

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2019

  • Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 10°C-12°C

  • Boire ou garder 2021-2029

Aller plus loin

Le vin

Puligny-Montrachet est une dénomination viticole appartement à la Côte de Beaune en Bourgogne. Elle bénéficie d’un climat océanique à influence semi-continentale. On peut y produire du vin rouge comme du vin blanc à partir de Pinot Noir et de Chardonnay.

Le producteur

Situé au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Chalon-sur-Saône, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares qui ont marqué l’histoire de leur région. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny, c’est grâce à son propriétaire de l’époque, Jean-Edouard Dupard, que le nom de Montrachet a pu être accolé à celui de Puligny. De fait, les vins de Puligny-Montrachet sont connus, encore aujourd’hui, pour compter parmi les plus raffinés, cela méritait bien une mention spéciale.

Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.

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