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Bourgogne , Chambolle-Musigny 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Geantet Pansiot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2007
Appellation Chambolle-Musigny 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 16 - 17°C
Boire ou garder jusqu'à 10 ans
Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2007 est un vin très féminin. Il est à la fois intense et d'une parfaite finesse.Au niveau de la dégustation: La Robe est rouge rubis, le nez est quant à lui d'une belle complexité aromatique et d'une belle pureté. En bouche, elle est délicate, sur des arômes de violette,de cerise, de petits fruits rouges. Un vin d'une belle puissance à la fois délicate.
Le Domaine Geantet-Pansiot a été fondé en 1954 par Edmond Geantet où il épousa la même année: Bernadette Pansiot.Ils n'avaient que 3 hectares de vignes répartis sur les appellations Gevrey-Chambertin, et Bourgogne. Après avoir agrandi son domaine en achetant progressivement d’autres vignes, il voit son fils Vincent rejoindre naturellement le domaine en 1977. Vincent Geantet est aujourd'hui l'un des viticulteurs les plus compétents de Gevrey-Chambertin et l'un des plus reconnus de l'appellation. Gevrey-Chambertin est une commune viticole française, située à 15km au sud de Dijon dans le département de la côte d'or et la région de la Bourgogne. Le Domaine Geantet compte aujourd'hui 7 hectares. Soucieux de la qualité de ses vins, il s'est dôté d'un appareil à vendanger avec une grande précision qu'il a lui-même aidé à mettre en place et au point. Son fils Fabien a rejoint lui aussi l'aventure et le Domaine dont la réputation a dépassé les frontières de la Bourgogne, s’est agrandit progressivement de 4 hectares de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 hectares de Chambolle Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, une parcelle de Gevrey, lors de la vente du Domaine Vachet-Rousseau, pour compter aujourd’hui 13 hectares.
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