DOMAINE GAUBY LA ROQUE ROUGE 2015

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Features

  • Country : France
  • Region : Languedoc-Roussillon
  • Domain : DOMAINE GAUBY
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2015
  • Alcohol degree : 14.5
  • Drink or keep : 2017 - 2032

The Estate

Au Nord de Perpignan, le Domaine Gauby s'étend sur 85 hectares. En ces lieux, l'écosystème est exceptionnel. Les 45 hectares de vignes sont préservés dans un écrin de forêts de chênes et de garrigues. Les strates verticales sur lesquelles se développent les vignes sont composées de schistes, de marnes et de calcaires. L'exposition est optimale et la variance d'altitude et des sols permet une diversité du terroir.

Premier allié du vignoble, la nature est préservée: désherbants et produits chimiques sont proscrits. Ainsi, le domaine donne naissance à des cuvées merveilleuses. Dans les flacons, on retrouve la quintessence de ce magnifique terroir et toute la passion de l'équipe qui fournit un travail méticuleux de la vigne aux chais.

Gérard Gauby et son fils Lionel, partagent une approche philosophique de la culture de la vigne et de la vinification. En point d'orgue de cette pensée: le respect des sols et de l’écosystème plus globalement.
En découle des vins sans concession, dotés d'une personnalité forte et unique pouvant enthousiasmer les foules mais également déstabiliser les moins avertis.

Robert Parker:
"Un des meilleurs domaine en France."

Description

L’AOC Côte du Roussillon s’étend des Albères jusqu’au massif des Corbières et produit environ 170 000 hectolitres par an. Traversé par 3 fleuves (l’Agly, la Têt et le Tech), le relief de ce territoire est composé de terrasses étagées et de collines. Le climat méditerranéen présent dans la région est un idéal pour le développement de la vigne. Les rouges représentent 80% de la production et doivent impérativement provenir de l’assemblage d’au moins 3 des cépages suivants : Carignan, Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre. Les Côtes-du-Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait-il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

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