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Domaine des Sénéchaux
Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015

Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015

Name: Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape blanc 2015
Brand: Domaine des Sénéchaux
SKU: 2497000
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Sénéchaux
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Bourboulenc, Clairette, Roussanne
Degré d'alcool 14°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder 2018-2020

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Châteauneuf-du-Pape
Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler… C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.

Pour les vins blancs de la vallée du Rhône, on peut parler de millésime d'exception en 2015.

Le producteur

Le Domaine des Sénéchaux, l’une des propriétés de la famille Cazes (avec Château Lynch-Bages à Pauillac), est situé au cœur de l’appellation prestigieuse de Chateauneuf-du-Pape. Très ancien vignoble qui deviendra par la suite la première appellation française d’origine contrôlée (AOC) en 1933, sous l’impulsion du Baron Le Roy.

Au cœur de cette prestigieuse appellation, le Domaine des Sénéchaux s'étend sur 63 hectares, dont quelques uns en vignes blanches.

La propriété produit des vin rouges et des vin blancs très structurés qui reflètent la richesse et la typicité d'un terroir historique et unique.

Les avis

92/100

Un Châteauneuf du Pape offre beaucoup de pêche blanche, de pomme et de fleurs blanches dans un emballage pur et impeccablement équilibré. Fabriqué à partir de parties égales de Roussanne, Grenache Blanc et Clairette, avec une petite partie Bourboulenc, vieilli en acier inoxydable et en fûts plus anciens, il sera joliment au moins 3-4 ans.

Wine Advocate (Robert Parker)