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Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain Rouge 2016

Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain Rouge 2016

Name: DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN ROUGE 2016
Brand: DOMAINE DES ROCHES NEUVES
SKU: 2080600
Availability: OutOfStock
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Loire , Saumur-Champigny

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Roches Neuves
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saumur-Champigny

Culture Culture biologique
Cépages Cabernet Franc
Température de service 16°C
Boire ou garder 2018-2025

Aller plus loin

Le vin

L’AOP Saumur-Champigny est une appellation au sein de la région viticole Anjou-Saumur. On ne peut élaborer que des vins rouges tranquilles à partir de Cabernet Franc.

Un bel été avec des conditions climatiques idéales ont redonné le sourire aux vignerons après un début d’année plus difficile. 2016 s’avère être un grand millésime pour la Vallée de la Loire !

Le producteur

Étoile montante des grands vins de Loire, le Domaine des Roches Neuves s’est métamorphosé en quelques années pour devenir incontournable. Ce renouveau est avant tout dû à Thierry Germain, qui depuis qu’il a acquis le domaine en 1992, a complètement révolutionné le travail à la vigne et au cuvier. Ce fut un renouveau pour lui-même également, dans sa philosophie et sa manière d’aborder le vin. Après avoir délaissé la quantité pour la qualité, il décide de cultiver son Cabernet Franc et son Chenin de Saumur en culture biologique et biodynamique, dans une idée de respect et de préservation de la nature. Son ambition est que chacune de ses cuvées reflète l’essence de son terroir, et provoque chez celui qui la déguste, les plus vives émotions. Pour nous, le pari est réussi…