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Domaine des Bernardins
Domaine des Bernardins Beaumes de Venise Rouge 2016

Domaine des Bernardins Beaumes de Venise Rouge 2016

Name: DOMAINE DES BERNARDINS BEAUMES DE VENISE ROUGE 2016
Brand: DOMAINE DES BERNARDINS
SKU: 2641300
Availability: OutOfStock
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Rhône , Beaumes de Venise

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Bernardins
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Beaumes de Venise

Culture Culture conventionnelle
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2017-2022

Aller plus loin

Le vin

AOC BEAUMES DE VENISE :
Depuis 1943, l’Appellation est connue pour son vin doux naturel, le Muscat de Beaumes de Venise. En 2005, l’ A.O.C Beaumes de Venise est consacrée Cru pour ses vins rouges.

« Région bénie des dieux, la Vallée du Rhône a été épargnée des intempéries climatiques qui ont touché la France en 2016. Les premières dégustations affichent déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. C’est un millésime prodigieux qui est en train de se dessiner. » Michel Chapoutier, Président d’Inter-Rhône.

Le producteur

Il n’y a pas de grands vins sans de grands raisins. Le vignoble et le terroir sont l’essence des vins du Domaine des Bernardins.
Les façons culturales sont pour l’essentiel manuelles. Cinq personnes à plein temps travaillent dans le vignoble auxquelles s’ajoutent des équipes de saisonniers durant les travaux en vert et les vendanges afin de faire ressortir le meilleur des vignes. Le travail manuel et l’intérêt porté pour chaque cep sont essentiels. C’est ainsi que la taille, l’ébourgeonnage, le palissage, l’effeuillage et les vendanges sont effectués à la main avec un soin méticuleux. Ainsi va l'application du domaine.
L’entretien du sol se fait par les labours traditionnels. Les fumures organiques sont à base de marc de raisin. Le domaine travaille et respecte le référentiel national de “l’agriculture raisonnée”.
Le domaine favorise donc les méthodes culturales et biologiques pour réduire au maximum l’utilisation des produits phytosanitaires. Enherbement des sols, ébourgeonnage et effeuillage des vignes, maintien de la biodiversité en bord de parcelle : oliviers, amandiers, romarins, câpriers et cyprès. On voit là tous les efforts déployés, avec passion, par l'équipe du Domaine des Bernardins.