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Domaine de la Rectorie
Domaine de la Rectorie L'Oriental Rouge 2015

Domaine de la Rectorie L'Oriental Rouge 2015

Name: DOMAINE DE LA RECTORIE L'ORIENTAL ROUGE 2015
Brand: DOMAINE DE LA RECTORIE
SKU: 2126900
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon

89/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Rectorie
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Collioure

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 14°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022

Aller plus loin

Le vin

Un vignoble cultivé à la perfection

Le Domaine des frères Parcé est doté de conditions exceptionnelles qui participent à la grandeur des millésimes élaborés chaque année. L’une des forces du vignoble réside dans son exposition idéale ainsi que ses différentes altitudes apportant à chaque vin une certaine variété de saveurs. Deux univers se mélangent au sein de cette immense propriété grâce à un côté mer, caractérisé par un air salin avec de faibles altitudes, et un côté montagne, marqué par une altitude plus élevée. Ce Domaine familial, d’une superficie initiale de 7 hectares, s’est étendu au fil du temps pour atteindre désormais 30 hectares. Les cuvées élaborées par les propriétaires sont reconnues pour leur qualité, et ce dans les trois couleurs.

Collioure L’Oriental 2015 : un charme et une puissance hors normes

Collioure L’Oriental 2015 est élaboré essentiellement à partir de Grenache agrémenté d’un soupçon de Carignan, issu d’un sol riche en schistes. Sa robe, d’une couleur assez intense, démontre le caractère profond et ambitieux de ce vin. Son nez évoque un magnifique assortiment de fruits frais. En bouche, il fait preuve d’une puissance hors du commun grâce à un surprenant mélange de fruits noirs et d’épices de garrigue. Ses tanins, à la fois souples et frais, attestent de la qualité de ce grand millésime. Servi avec un couscous ou un tajine à l’agneau, il comblera les amateurs de vin du Roussillon qui pourront le déguster à toutes les saisons. Son excellent potentiel de garde constitue également un atout supplémentaire.

«Vendangés à la même maturité que les Banyuls mais sans être muté, le Grenache (majoritaire) et le Carignan développent un caractère épicé qui a donné son nom à cette cuvée : L'Oriental. Gourmand, il est une très belle invitation au voyage !» Revue des Vins de France (millésime 2009)

Notes et références

Revue des Vins de France (millésime 2009) : 16/20

Le producteur

Le Domaine de la Rectorie : un coin de paradis entre Méditerranée et Pyrénées

Le Domaine de la Rectorie bénéficie d’un emplacement d’exception au sein du magnifique vignoble de Collioure. Situé au carrefour des Pyrénées et de la Méditerranée, sa situation est remarquable à tout point de vue. Il est l’œuvre des frères Parcé, revenus au bercail en 1984 après avoir débuté dans la conception de banyuls d’une qualité rare. Marc et Thierry mettent désormais leur savoir-faire au profit du Domaine, avec un professionnalisme hors du commun. Spécialisés dans les vins secs, ils manient à la perfection les cépages de Grenache blanc, rouge et gris.