Accueil
France
Rhône
Châteauneuf du Pape
Domaine de la Janasse
Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2014

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2014

Name: DOMAINE DE LA JANASSE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2014
Brand: DOMAINE DE LA JANASSE
SKU: 1939000
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Rhône , Châteauneuf du Pape

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Janasse
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service 14-16°C, à décanter dans sa jeunesse
Boire ou garder Apogée 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

Châteauneuf-du-Pape 2014 : un millésime à ne pas négliger

Pour découvrir ce vin puissant mais tout en équilibre du domaine de la Janasse, il vous faudra le servir à 18 ° environ. S’il peut être conservé pendant une vingtaine d’années , ce Châteauneuf-du-Pape 2014 du domaine de la Janasse gagnera à être aéré une demi-heure avant d’être servi, principalement dans sa jeunesse (jusqu’à 5 ans). Les notes de fruits noirs, comme la mure et le cassis sont associés au nez avec des arômes de violette. La matière ample et structurée fait de ce Châteauneuf-du-Pape le vin parfait pour les viandes mijotées.

Notes et Références

Robert Parker : 90-92 / 100

Le producteur

Domaine de la Janasse : rigueur et savoir-faire pour des vins puissants

C’est pour mettre en avant ces terroirs de la vallée du Rhône, qu’Aimé Sabon créé le domaine de la Janasse en 1967. Au fil des années, il s’engage dans un travail rigoureux de ces sols et de ces terroirs, tout en s’engageant dans une sélection des cépages et une grande méticulosité dans la vinification et l’élevage de ses vins. Implanté à Courthezon, le domaine de la Janasse couvre désormais environ 70 hectares, répartis sur les appellations des Côtes du Rhône, des Châteauneuf-du-Pape et du vin du Pays de la principauté d’Orange. Chaque cuvée fait l’objet de la même attention, et l’absence de pesticides et d’herbicides au profit d’un travail plus rigoureux de ces terroirs concerne les 60 parcelles du domaine. Reconnu par les guides œnologiques pour la qualité de leur production, le domaine de la Janasse s’attache à proposer des vins reconnaissables, et le pari est en passe d’être gagné.

Châteauneuf-du-Pape : des efforts pour une appellation reine

Pour proposer son Châteauneuf-du-Pape, le domaine de la Janasse a sélectionné plusieurs parcelles offrant un panel des différents terroirs faisant l’originalité de cette AOC reine de la vallée du Rhône. Sable, galets roulés, argiles rouges, ces terroirs se retrouvent tous dans cette cuvée, pour laquelle les vignerons du domaine de la Janasse ont imaginé le plus parfait des assemblages : 65 % de vieux Grenache, 20 % de Syrah, 10 % de Mourvèdre et 5 % de Cinsault. Bénéficiant de toute l’attention nécessaire, la vigne est choyée, avant que les vendanges manuelles à maturité optimale déclenchent le processus de transformation. Un élevage à 80 % en foudres et à 20 % en barriques, rend ce Châteauneuf-du-Pape un incontournable de l’appellation.