DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2012

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Features

  • Country : France
  • Region : Bordeaux
  • Domain : DOMAINE DE CHEVALIER
  • Vintage : 2012
  • Drink or keep : 2020 - 2035

Description

Certaines archives citent le domaine de Chivaley, Chevalier en Gascon, comme étant un ensemble de maisons, jardins, terres, vignes bois et près, datant du XVIIème siècle. Chevalier fait très certainement référence à l’ancien chemin de Saint-Jacques de Compostelle, bordant jusqu’à aujourd’hui le domaine.

40 des 45 hectares de ce Pessac-Léognan, protégés par la forêt, sont dédiés aux cépages rouges, composés de 63% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 5% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc.

Les vins sont élevés en barriques (35% de neuves) pendant 18 mois.

Le Domaine de Chevalier 2012 Rouge, d’une couleur intense, offre un nez fruité et épicé, sur de fraiches notes mentholées.

En bouche, on y retrouve le fruité et la fraicheur, très gourmands en milieu de bouche. Une finale concentrée et élégante. Un bel équilibre.

A voir Domaine de Chevalier Blanc 2012.

Autres notations:

Decanter: 17,5/20
James Suckling: 93-94/100

experts review

Robert Parker

92/ 100

Revue du Vin de France

18.5/ 20

Bettane&Desseauve

17/ 20

Wine Spectator

90/ 100

Quarin

16/ 20

customer reviews