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  • Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2016
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  • Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2016
    Puissant

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Sud-Ouest , Cahors

  • Bio

95/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Cosse Maisonneuve

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Cahors

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Malbec

  • Température de service 15°C

  • Boire ou garder 2016 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Le Combal, entrée de gamme du domaine, est un malbec élégant, fin, au boisé intégré. La bouche est nette, à la chair généreuse sur des fruits murs et gourmands. Une grande précision !

Accords mets & vin : Charcuterie et fromages, viande rouges, légumes rôties, pizza, pâtes bolognaises ..

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021

Un Cahors élaboré par le couple le plus talentueux de l'appellation. Le vin est prêt à boire, gourmand sur des notes d'épices et des tanins civilisés. Il faut le déguster avec une belle pièce de viande rouge.

Le producteur

Domaine Cosse Maisonneuve – l’élite de Cahors

L’idée même du domaine nait sur les bancs de l’école, de la rencontre de Catherine Maisonneuve et Mathieu Cosse… En 1999, le projet devient réalité avec la reprise par le duo de 25 hectares de vignes nichées sur un terroir d’éboulis calcaires et de sols sidérolithiques . Planté de malbec, cépage historique de Cahors, et de Cabernet Franc. Suite à un travail de restructuration du vignoble et de conversion à l’agriculture biodynamique , le domaine produit des vins d’une extrême justesse, aux tannins moelleux, sur une trame fruitée aux élevages précis et sublimateurs… !

Récompensés régulièrement par la presse, les cuvées Cosse Maisonneuve sont devenues des valeurs sûres de l’appellation, au bon potentiel de garde et déjà prête à boire !

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

95/100

Guide vert 2019 : nez expressif, belle finesse de boisé. Attaque nette, bouche suave, très belle finesse, tanin élégant, belle suavité, fruité intense, charnu et frais, belle longueur fruits noirs. SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Un Cahors élaboré par le couple le plus talentueux de l'appellation. Le vin est prêt à boire, gourmand sur des notes d'épices et des tanins civilisés. Il faut le déguster avec une belle pièce de viande rouge.

Revue du Vin de France

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Nez puissant, arômes de pivoine, de cerise noire. Attaque veloutée puis trame très fruitée. Finale longue et réglissée.

AG

Alain G

le

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Tres bon rapport qualité prix....un Cahors nouvelle génération.

HDV

Hugues D

le

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Juteux, séveux, sanguin, plutôt dense et long. Le vin est plein et franc, très bonne tenue à l'air.

LP

Léo P

le

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Petits fruits rouges, noix, fruits à coques... Un Cahors suave et facile à boire avec des teintes évolutives, top !

HB

Helene B

le

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Une pure merveille de maitrise du Malbec avec un rapport qualité prix imbattable!

AL

Alexandre L

le

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Un pure délice ce Cahors !

TM

Tristan M

le

Domaine Cosse Maisonneuve le Combal 2016

Dégusté sur un blanc de poulet fermier aux petits légumes de saison coupés en petits dés, c’est juste excellent, bon rapport qualité prix, à conserver en cave

SG

Stéphane G

le

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

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