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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Clavery
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Languedoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Vermentino, Viognier
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C - 12°C
Boire ou garder 2018 - 2020
L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.
Pour la RVF, 2017 est un très grand millésime dans le Languedoc ! Avec de très beaux vins de garde, même si le climat a été assez rude avec des épisodes de gel et de grêle sur certaines zones. La production a été amputée jusqu'à 30% sur le total du volume mais il est indéniable que la qualité est au rendez-vous !
Le Domaine Clavery, un fleuron des vignobles Foncalieu
« le Grand Sud aux mille vignerons » : Cette union viticole, née il y a plus de 100 ans, fédère en effet plus de 1000 vignerons en Languedoc-Roussillon, Gascogne et Rhône. Son ambition est de promouvoir la qualité de ses vins et le savoir-faire de ses vignerons. Ce sont eux qui sont porteurs de la diversité et de la richesse de leurs terroirs. Engagés dans des démarches de développement durable, les vignobles Foncalieu savent aussi innover pour aller plus loin dans l'excellence. Le Domaine Clavery est l'un des fleurons du groupement. Il se distingue par une sélection rigoureuse des parcelles vinifiées et une grande maîtrise du processus de vinification, dans la grande tradition du savoir-faire à la française. Le domaine produit deux bi-cépages de qualité, un vin blanc et un vin rouge.
Domaine Clavery Blanc 2017
Très correct pour l'apéro entre potes ! Hélas épuisé .
Laurent B
le 31/03/2023
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