(1 customer review) DOMAINE CHERMETTE

1 Rview on wines of DOMAINE CHERMETTE

Mark Average

4/5

(1 customer review)

  • 0
    1
  • 0
    2
  • 0
    3
  • 0
    4
  • 1
    5

<p>Établis à Saint Vérand, dans le pays des Pierres Dorées, Martine et Pierre-Marie Chermette produisent des Beaujolais rouges, rosé et blanc. Une grande partie des Beaujolais est issue de vieilles vignes, y compris pour les Beaujolais Primeurs. 
Que ce soit dans la culture de la vigne ou dans la vinification, Pierre-Marie Chermette, assisté de Jean-Etienne, intervient le moins possible laissant le terroir s'exprimer pleinement.</p>
<p>Lutte raisonnée dans les vignes, vendanges manuelles à pleine maturité avec des tris successifs, levures indigènes, respect de la vinification traditionnelle Beaujolaise (semi-carbonique) permet de façonner des cuvées authentiques au fort caractère.</p>

Error