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Beaujolais , Fleurie
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Chamonard
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Fleurie
Culture Culture biologique
Cépages Gamay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14°C-16°C
Boire ou garder Apogée 2017 - 2020
L’appellation Fleurie fait partie du vignoble du Beaujolais. Il produit un peu plus de 40 000 hectolitres de vins rouges à partir de Gamay plantés sur des sols argileux chaque année, vins rouges très fins qui bénéficient de l’influence de plusieurs climats: océanique, continental et méditerranéen.
Malgré un hiver assez pluvieux, 2015 est un bon millésime pour les viticulteurs du Beaujolais. Les vins de ce millésime sont solaires dû à un été très ensoleillé et peuvent rappeler les vins de la Vallée du Rhône.
Ce JC Chanudet Fleurie La Madone Rouge 2015 possède un bouquet fleuri et fruité qui porte des arômes sur la violette, les fruits rouges et noirs. Le vin est juteux et très aromatique avec une belle finale.
Le Domaine Chamonard, domaine datant du XVIIIème siècle situé à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, a été repris il y a plusieurs années par Jean-Claude Chanudet, beau-fils de l’homme à l’origine du domaine, Joseph Chamonard. “Le Chat” (surnom octroyé à JC. Chanudet), producteur emblématique de la région, a pour ambition d’élaborer des vins le plus naturel possible. Les quatre hectares du domaine s’étalent sur plusieurs parcelles de l’appellation Morgon, sur des sols de grès et de schistes. Les Gamay, vieux de 90 ans pour les plus anciens, plantés sur des coteaux, bénéficient d’une exposition parfaite.
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