DOMAINE CASANOVA ROUGE 2019

«Le soleil de corse en bouteille»

10,55 € sold and shipped by
in stock
  • Standard delivery
    19,90 €
10,55 € 10,55 €

To complete your order

Features

  • Country : France
  • Region : Corse
  • Domain : DOMAINE CASANOVA
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Vintage : 2019
  • Alcohol degree : 12.5

The Estate

Les vignerons d’Aghione : un collectif de viticulteurs passionnés

Aghione, joli village de la côte orientale corse, est connu depuis l’Antiquité pour ses eaux aux vertus médicinales « I Bagni di Puzzichellu ». Mais l’eau appelle le vin… et la culture viticole traditionnelle tient une place prépondérante dans le patrimoine culturel du village corse. Douze familles de vignerons font naitre ainsi de générations en générations des vins d’excellence poussés au rythme du soleil, de l’eucalyptus et de la mer.
Il fallait obtenir une reconnaissance de cette qualité. Quoi de mieux pour obtenir la labellisation AOP Vin de Corse que de se réunir dans un même élan ? Après un premier essai fructueux de travail collectif sous le nom de la Société des Apporteurs de Vendanges, les vignerons d’Aghione décidèrent en 1975 de regrouper officiellement cette fois leurs précieux fruits. La Cave Coopérative d’Aghione est née.

Vin de Pays de l'Île de Beauté
La Corse est une île boisée et montagneuse, ses côtes méridionales sont formées par de hautes falaises. Certains sites naturels offrent une biodiversité et des conditions idéales pour cultiver la vigne, ce sont d’ailleurs plus de 20.000 hectares qui y sont plantés.
La production et le savoir-faire étaient réputés dès le Vième siècle avant J-C avec le fameux vin "Aléria". Le vin de pays de l'Ile de beauté, vin de pays de zone, constitue 3.150 hectares de vignobles entre le département de la Haute-Corse et de la Corse du Sud. La variété des sols et du terroir permet une diversité de saveurs, très représentatives des domaines où sont produits des vins rouges fins et puissants, des vins rosés à forte personnalité, et d’excellents blancs !

Description

Ce vin est un assemblage des cépages Syrah et Niellucciu, cépage typique des vins rouges de Corse, original de par son décalage, surprenant par sa richesse et sa densité, ses notes de fruits noirs, cassis, et de sous bois nuancés par une touche finement boisée et vanillée.

Terroir : Sols argileux

Vinification : macération pelliculaire à froid avec délestage.

Dégustation : Robe pourpre, nez aux arômes de baies sauvages, d’épices et de fruits noirs. Le palais est capiteux et chaleureux à l’attaque ronde et vanillée, avec une finale épicée caractéristique du terroir Corse.

Accords mets & vin : Viandes rouges grillées, charcuteries.

experts review

Hachette

|
Guide 2021

customer reviews

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous