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  • DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN ROUGE 2012
  • DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN ROUGE 2012
  • DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN ROUGE 2012

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champs Martin Rouge 2012

Bourgogne , Mercurey 1er cru

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Lorenzon

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Mercurey 1er cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 16-17°C

  • Boire ou garder 2014 - 2028

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Champs Martin Rouge est composée de Pinot Noir à 100%.

Il privilégie un travail très rigoureux à la vigne, de ce fait, les vinifications sont très peu interventionnistes. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle Bourguignonne, plutôt par infusion, qu'extraction. Les cuves sont doucement pigées. L'élevage dure 20 mois en fût de chêne.

Dégustation
La robe rubis claire, brillante et limpide.
Le nez est puissant, suave et élégant, sur des notes de cerise et mûre.
La bouche est ample et savoureuse. Des flaveurs de fruits bien mûrs se dégage. Belle matière, très légèrement boisé sur des notes toastées. La finale est tannique et tonique.

Le producteur

Bruno Lorenzon a parcouru le monde en tant que consultant pour un Tonnelier de Mercurey. C’est en 1997 que Bruno Lorenzon reprend le domaine familial de 4,5 hectares. Depuis, il conduit rigoureusement sa vigne sans intrants et laboure ses sols, ce qui est pour lui un travail primordial pour obtenir un raisin à fort potentiel. Passionné, il s'efforce de respecter au mieux son terroir exceptionnel et ses vignes en appliquant un cahier des charges drastique. Le travail du sol, des rendements faibles, des vendanges en caisses etc... Les vins obtenus sont d'une rare intensité, très démonstratifs !

Les avis

91/100

Revue du Vin de France

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champs Martin Rouge 2012

Correspond bien à ce que j'attendais. A besoin de vieillir encore.

JF

Jean F

le

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