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Bourgogne , Marsannay
Produit victime de son succès
Domaine Bruno Clair
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Marsannay
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder 2020-2030
Domaine Bruno Clair : la sélection des meilleurs plants pour valoriser le terroir de Bourgogne
C’est le petit-fils du propriétaire du célèbre domaine Clair-Dau de Marsannay, qui crée en 1979 un domaine à son nom : Bruno Clair. L’ambition est de produire des vins de Bourgogne de grande qualité, reflétant parfaitement la richesse de ces terroirs. Au fil des années, le domaine Bruno Clair s’est étendu, en intégrant notamment de nombreuses parcelles issues des frères, sœurs, et autres membres de la famille. La viticulture reste dans les gènes de ce domaine Bruno Clair, et le maître du domaine n’a cessé de chercher à préserver ces terroirs répartis sur les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne. Le travail raisonné des sols, réalisés pour les préserver et les mettre en valeur, se double aussi d’une très grande attention portée à la sélection des meilleurs plants de Pinot Noir et de Chardonnay notamment.
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