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Corton Charlemagne Grand Cru
Bruno Clair
Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand Cru 2015

Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand Cru 2015

Name: Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand Cru 2015
Brand: Bruno Clair
SKU: 2259500
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Corton Charlemagne Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Bruno Clair
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Corton Charlemagne Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

À la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les vignes de l’appellation Corton-Charlemagne se situent entre 280 et 330 mètres d’altitude. Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la Montagne de Corton réunit ici les villages d’Aloxe-Corton (Climat Le Charlemagne), de Pernand-Vergelesses (Climat En Charlemagne) et de Ladoix-Serrigny (quelques Climats en tout ou partie : Pougets, Corton, Languettes).
Cette vigne est offerte par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Elle restera un millier d’années dans ce patrimoine ! Célébrant aujourd’hui encore l’empereur à la barbe fleurie, le Corton-Charlemagne réunit les Climats Charlemagne et En Charlemagne ainsi que quelques Climats voisins et fédérés sous cette bannière (l’AOC Grand Cru date du 31 juillet 1937). Contrairement au Corton, le nom du Climat ne figure pas sur l’étiquette.

Millésime 2015
2015 en Bourgogne fut une superbe année qui, si elle a favorisé le rouge, n'a pas laissé le blanc en reste puisque pour ces derniers, cette année est considérée comme un grand millésime.

Le producteur

Le domaine Bruno Clair : un domaine remarquable

Le domaine trouve son origine en 1919 avec Joseph Clair qui fonda, à Marsannay et à Fixin, le domaine Clair-Daü. Le domaine fut découpé en 1985 et c’est Bruno Clair qui récupéra les vignes de Chambolle-Musigny, Clos Saint Jacques, Clos du Fonteny, Vosne-Romanée, Clos de Bèze et Gazetiers. Le domaine s’agrandit encore en 1993 et 1996 pour atteindre les 23 hectares. C’est son père, Bernard Clair qui contribua à faire du domaine un des plus connus en Bourgogne. Son travail de sélection était remarquable. On se souviendra également de ses choix en matière de plants de Chardonnay et de Pinot Noir. Le patrimoine qu’il a constitué fait parler de lui pour la finesse de ses plans mais aussi pour son appui envers les vignerons de Bourgogne. Toutes les étapes de la production se fond sur le domaine grâce à Philippe Brun et André Geoffroy qui accompagnent Bruno Clair. Très respectueux des traditions, le domaine fait partie aujourd’hui de l’Association des Domaines Familiaux de Tradition.

Une méthode traditionnelle et délicate

Depuis des décennies, le domaine poursuit sa quête d’excellence en choisissant les meilleurs plants de Chardonnay et de Pinot Noir. Dans la culture de la vigne, il n’est fait usage d’aucun produit chimique. Seuls les composts sont utilisés, comme le griffage. Les hauts de coteaux ont néanmoins un traitement exceptionnel car ils sont trop sensibles à l’érosion. Pour les vins blancs, le vigneron utilise une presse pneumatique. Ainsi, les raisins sont traités de manière délicate. Ils seront ensuite débourbés à froid avant de passer dans des fûts de chêne. 20 à 50 % d’entre eux seront neufs.

Pour quelles occasions ?

A offrir

Les avis

88-90/100

The 2015 Corton Charlemagne Grand Cru was a little subdued on the nose when I tasted it from barrel, perhaps closed down for the winter? The palate is well balanced with lime cordial and a touch of orange zest, moderate weight in the mouth with a pinch of ginger on the finish. It finally seems to awaken at the end! Drink : 2018 - 2026. - (Neal Martin - déc. 2016)

Wine Advocate (Robert Parker)