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Bourgogne , Chambertin Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Bertagna
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Chambertin Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service entre 16 et 19°c
Boire ou garder 2016-2030
L’AOC Chambertin fait partie des 9 Grands Crus de la Côte de Nuits. Le vignoble occupe 12 hectares 90 ares et 31 centiares d’un coteau peu pentu qui bénéficie d’une parfaite exposition est. Les vignes de Pinot Noir, implantées sur une petite épaisseur de terre, trouvent en ce terroir des conditions idéales pour l’élaboration de vins rouges des plus élégants, particulièrement sur les sols blancs et marneux de la partie haute du coteau. Le climat continental est parfois nuancé par des vents froids venus des reliefs. La robe de ces Grands Crus est sombre et profonde, du rubis foncé à la cerise noire. On retrouve un mélange complexe d’arômes de petits fruits rouges, de cassis, de réglisse ou d’épices, de fleurs, de mousse et de sous-bois. Massifs et délicats à la fois, ils se révèlent opulents et élégants au palais, et sont longs en fin de bouche. S’il est possible de découvrir leur personnalité lorsqu’ils sont jeunes, ce sont indéniablement des vins de grande garde. Depuis toujours très réputés, les Chambertin étaient déjà présents dans les caves royales de Versailles, ou dégustés à la Maison Blanche par Thomas Jefferson.
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ?
Le Domaine Bertagna a été fondé en 1950 par Claude Bertagna. La propriété fut rachetée en 1982 par la famille Günther. Le domaine est dirigé par Eva Reh-Siddle depuis 1988 et a connu un vaste programme de rénovation. A ce jour, le vignoble s'étend sur 21 hectares, sur 18 appellations, ce qui fait de la propriété, une des plus renommée de la région.
La philosophie de la maison est "Le vin se fait à la vigne", c'est à dire qu'un long travail primordial est nécessaire, tout au long de l'année, pour obtenir un vin de haute qualité. La conduite du vignoble est menée en lutte raisonnée, sans traitement chimique, ni pesticide. Cette démarche environnementale et écologique permet d'obtenir des raisins de qualité et un respect du terroir.
Domaine Bertagna Chambertin Grand Cru 2015
Très bon vin mais à garder encore quelques années pour apprécier son potentiel à son apogée.
Michaël M
le 10/03/2023
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