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Bourgogne , Corton Bressandes Grand Cru
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Antonin Guyon
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Corton Bressandes Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru
Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Température de service 16°C, à carafer 1 heure dans sa jeunesse
Domaine Antonin Guyon : du grand art bourguignon !
Domaine familial reconnu parmi les plus renommés de la Côte d'Or, le Domaine Antonin Guyon éblouit encore et toujours. Réparties autour de Savigny-lès-Beaunes et d’Aloxe-Corton, où siègent de magnifiques caves du XVIIIème siècle. Le vignoble de 50 hectares est aujourd’hui géré par Dominique Guyon. Les vignes trouvent racine sur les merveilleux terroirs, à l’origine de crus réputés pour leur élégance et leur typicité remarquable (principalement les Premiers et Grands Crus de Gevrey-Chambertin, Volnay, Corton…). Le vignoble est particulièrement soigné (labours complets et amendements modérés), les vins sont élevés en fûts de chêne et mis en bouteille à la propriété… La maison veille sur chaque étape de façon à élaborer les meilleurs crus !
Domaine Antonin Guyon Corton-Bressandes Grand Cru 2018
A attendre 10 ans minimum (viser plutôt 12-15)
Florent B
le 18/03/2024
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