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  • DOMAINE ANNE GROS HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE 2015
  • DOMAINE ANNE GROS HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE 2015
  • DOMAINE ANNE GROS HAUTES CÔTES DE NUITS ROUGE 2015

Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Rouge 2015

Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Anne Gros

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Hautes Côtes de Nuits

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 15 - 16°C

  • Boire ou garder 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Anne Gros : la magie au bout des doigts

Anne Gros est une femme d’exception. Passionnée, talentueuse et rigoureuse elle règne sur ses vignes avec une main de maître pour exalter les vins du terroir et produire des cuvées incontournables pour les amoureux du vin. Elle pratique la viticulture raisonnable, inscrite dans le souci de préserver la biodiversité des parcelles : « La culture de la vigne est primordiale pour obtenir un vin de qualité et doit se faire en harmonie avec l'homme et le terroir ». Les vendanges ont généralement lieu fin septembre et sont entièrement manuelles, tout comme le tri des plus belles grappes. Débute ensuite la vinification traditionnelle des jus dans des cuves en ciment ou en inox, puis l’assemblage et le débourbage. L’élevage des cuvées du domaine Anne Gros dure en général seize mois, en fûts. Pour apporter de la complexité aromatique, un pourcentage important de fûts neuf est utilisé pour chaque cuvée. Les protocoles exigeants de l’élaboration des vins de la Maison, permet de respecter l’alchimie nécessaire à l’expression de leur terroir.

Hautes Côtes de Nuits Cuvée Rouge 2015 : un incontournable

Le Hautes Côtes de Nuits Rouge est un Bourgogne mono-cépage composé de Pinot noir. Cette cuvée est une réussite d’Anne Gros qui prouve une nouvelle fois sa parfaite maîtrise de l’art du vin. La robe du millésime 2015 arbore une jolie couleur rubis. Le nez est boisé, terreux, il révèle des arômes de fruits des bois et de cassis grillé . La bouche exprime toute la fraîcheur du terroir de ce Pinot noir et une acidité maîtrisée. Les tanins sont soyeux pour une texture très équilibrée et une fin de bouche veloutée. Ce grand rouge est à consommer jusqu’en 2020. Il révèlera toute l’intensité de son caractère, accompagné d’un bœuf bourguignon ou de viandes rouges.

Notes et Références

Gault Millau : 16/20 en 2012 « Un hautes-côtes-de-nuits de haute volée. Nez de haute maturité, avec les cerises amères, la gentiane et le pot-pourri. Bouche généreuse, avec des tanins veloutés. Belle longueur. »
Bettane & Desseauve : domaine 3 étoiles
Guide Parker des vins de France : domaine 4 étoiles

Le producteur

Domaine Anne Gros : l’héritage d’une vocation

Anne Gros est la fille de François Gros, un des héritiers du domaine de son père Louis Gros, décédé en 1951. Le domaine familial se situe en Bourgogne à Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits, une région escarpée et façonnée dans les pentes de calcaires du jurassique. Anne Gros a rejoint les vignobles du domaine en 1984, aux côtés de son père, avant de lui succéder dès 1995. Les parcelles se situent à Concoeur, Vosne-Romanée, Flagey-Echezeaux, Chambolle-Musigny et Vougeot. Les terroirs du domaine sont multiples et les cépages profitent du climat régional et d’un fort ensoleillement l’été qui permettent une belle maturation des fruits. La philosophie de la production « s'inscrit dans le respect des traditions et l'envie d'innover. » Grâce à son talent et à son travail acharné qui s’inscrit dans l’héritage de ses ancêtres, Anne Gros a su se faire remarquer et faire prospérer le domaine. Acclamée par les critiques, les vins de très haute qualité produits par le domaine lui ont permis de se forger une réputation d’envergure, aussi bien en France qu’à l’international. Ce petit domaine d’environ 6 hectares produit 30 000 bouteille par an, plus de la moitié de la production étant destinée à l’exportation.

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