DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT LA 8 GRENACHE 2017

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Features

  • Country : France
  • Region : Languedoc-Roussillon
  • Domain : DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2017
  • Alcohol degree : 14.5
  • Drink or keep : 2019 - 2024

The Estate

Après la Bourgogne, Anne Gros déploit son savoir-faire aux cotés de celui de Jean-Paul Tollot dans le Haut Minervois, sur le terroir de Cazelles. Le vignoble s'étend sur 15 hectares. Les vignes sont plantées sur un plateau argilo-calcaire à 220 mètres d'altitude et exposé au Sud. L’encépagement est en majorité composé de Carignan, Grenache, Cinsault et Syrah.

Pour optimiser la culture, la réception, vinification et élevage de ses vins issus de beaux terroirs, tout a été mis en œuvre par ces 2 vignerons passionnés.

Description

Le vignoble du Minervois est l’un des plus vaste du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de deux AOC distinctes : l’AOC Minervois et l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois. Le vignoble produit à grande majorité du rouge, mais pas que !

Pour la RVF, 2017 est un très grand millésime dans le Languedoc ! Avec de très beaux vins de garde, même si le climat a été assez rude avec des épisodes de gel et de grêle sur certaines zones. La production a été amputée jusqu'à 30% sur le total du volume mais il est indéniable que la qualité est au rendez-vous !

Cette cuvée est issue à 100% de Grenache en sélection parcellaire sur le terroir complexe des Fontanilles à dominante de grès d'Assignan. La première année de production pour ce cru est 2013.
Le nez exhale une intensité de cerise bien mûre aux nuances réglissées relevé d’herbes aromatiques. En bouche, le velours sapide du Grenache dans une élégance corsée aux tanins fondus pour une allonge finale persistante et savoureuse.

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