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Bourgogne
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Anne Gros
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Bourgogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 15 - 16°C
Boire ou garder 2016 - 2021
L’AOP Bourgogne représente la totalité du vignoble bourguignon. On peut y élaborer des vins rouges exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage roi en Bourgogne, et des vins blancs à partir de Chardonnay, vins blancs secs ayant une très grande réputation mondiale.
Si la Bourgogne a subi plusieurs dommages climatiques en 2016 il n’y eu que très peu voire pas de récolte endommagées, les rendements étaient même assez conséquents. De manière générale, les blancs auront des notes de fruits blancs tandis que les rouges auront une belle intensité.
Domaine Anne Gros : une histoire de famille
Petite fille de Louis Gros et fille de François Gros aux côtés duquel elle a travaillé dès 1984, Anne Gros a grandi dans les vignes et reprend finalement les rênes du domaine de son père en 1995 . Le domaine familial se situe dans les pentes escarpées de la Côte de Nuits, une région calcaire datant du Jurassique, au cœur de la Bourgogne. Le Domaine Anne Gros se situe plus exactement à Vosne-Romanée et s’étend sur 6 hectares de vignobles répartis dans différentes localités attenantes. Les terroirs des différentes parcelles sont riches et variés. Les cépages du domaine eux, profitent du climat tempéré de la région et d’un important ensoleillement estival, les conditions idéales pour la bonne maturation des raisins. Le travail d’Anne Gros « s'inscrit dans le respect des traditions et l'envie d'innover ». En respectant le travail et les acquis de ses prédécesseurs, l’héritière reproduit leurs savoir-faire avec la même passion et un talent remarquable. Grâce à ses cuvées exceptionnelles, tant sur le point qualitatif que gustatif, le Domaine Anne Gros a réussi à se forger une très belle réputation, en France et à l’étranger. De taille modeste, le domaine produit environ 30 000 bouteilles par an, dont la moitié est destinée à l’exportation, convoitées par les meilleurs restaurants, les meilleurs cavistes et les grands amoureux du vin.
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