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Languedoc-Roussillon
Faugères
Domaine Bardi D'Alquier
Domaine Alquier les Premières Rouge 2015

Domaine Alquier les Premières Rouge 2015

Languedoc-Roussillon , Faugères

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Bardi D'alquier
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Faugères

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Autres
Température de service 15 - 16°C
Boire ou garder 2017 - 2023

Aller plus loin

Le vin

AOC Faugères
Ce terroir du nord du département de l'Hérault est adossé aux premiers contreforts de la montagne noire, entre la vallée de l'Orb et la plaine de Béziers. Le climat est méditerranéen, chaud en été, sec et doux en hiver. Les précipitations, de l'ordre de 800 à 1 000 mm par an, sont très irrégulières d'une année à l'autre. Comme dans la plupart des vignobles méridionaux, c'est avec l'assemblage de plusieurs cépages que l'on obtient les vins les plus complets.

Ce vin est issu de vignes de 25 ans possède un nez aux arômes de réglisse, de poivre et de café mais aussi des notes fumées et grillées. En bouche, il est charnue avec des arômes de fruits mûrs. La finale est très longue, et agréable. Un beau flacon.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

Le producteur

Le Domaine Alquier: Une référence

Le Domaine Alquier est un domaine familial depuis 5 générations. Aujourd’hui aux mains de Jean Michel Alquier et de son épouse, il est devenu une référence de Faugères. Depuis 20 ans, il développe leur vignoble en mettant à l’honneur l’authenticité et le caractère des ses vins. En misant sur le respect du terroir et le savoir faire ancestral, ils produisent des vins ambitieux et inspirés.
Le domaine s'étale sur 12 hectares majoritairement dédiés à la production de rouge (11 hectares) pour une production totale de 50 000 bouteilles.

Un terroir magnifié

Cette cuvée est issue de parcelles implantées sur des sols de schistes gris, sur des coteaux orientés Sud-Est. Le raisin est récolté à la main sur des vignes âgées d’une soixantaine d’années. En mettant à l’honneur une culture raisonnée, les époux Alquier produisent des vins complexes et harmonieux.