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Domaine Alexandre Bain
Domaine Alexandre Bain Pierre Précieuse 2015

Domaine Alexandre Bain Pierre Précieuse 2015

Name: DOMAINE ALEXANDRE BAIN PIERRE PRÉCIEUSE 2015
Brand: DOMAINE ALEXANDRE BAIN
SKU: 2322500
Availability: OutOfStock
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Loire , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Alexandre Bain
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Vin de France

Culture Culture biologique
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 11°C - 12°C
Boire ou garder 2017 - 2024

Aller plus loin

Le vin

Pierre Précieuse 2015 est un pur Sauvignon naturel, cristallin, vinifié sans adjonctions uniquement grâce aux levures indigènes. Son nom est prémonitoire : ce vin nature de Loire est un véritable petit bijou ! Il est marqué par un fruit bien mûr, alliant tension et complexité, fraîcheur et amplitude, dans un remarquable équilibre. D’une grande pureté !

Le producteur

Natif de Pouilly, Alexandre Bain s’installe en 2007 sur 5 hectares au lieu-dit Boisfleury et signe cette même année son premier millésime. Il doit son goût de la terre à son grand-père agriculteur. Il le conjugue à son autre passion, la traction animale, puisqu’il travaille en labour à cheval une partie de son vignoble. Adepte de la culture biodynamique, il n’utilise que très peu de siulfites. Ni levurés, ni chaptalisés, ni filtrés, ses vins se revendiquent naturels et sont dorés, généreux. Pouilly-Fumé retire l’appellation à partir de 2014 aux vins d’Alexandre Bain, lesquels, sans doute, détonnent trop... Peu importe, une nouvelle étoile est née pour qui l’avenir s’annonce radieux.