Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Rhône , Saint-Peray
Bio
Produit victime de son succès
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Saint-Peray
Culture Culture biologique
Cépages Marsanne
Degré d'alcool 14°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Domaine Alain Voge Saint-Peray Terres Boisées 2014 : un vin rouge puissant et classé
Le Saint-Péray Terres Boisées 2014 est une cuvée issue de vignes 100% marsanne, toutes âgées de plus de 30 ans. C'est la signature d'un vigneron de talent, un vin blanc au style classique, aussi corsé que juteux, avec des saveurs typiques de Corse comme le citron, l'ananas et la pêche blanche. Une gourmandise pleine de fraîcheur à déguster de toute urgence, qui exprime à la perfection tout le terroir local. Un vin blanc sec et fruité à la robe jaune pâle, qui nous offre des parfums gourmands de melon mielleux, de confiture d'abricot et d'agrumes, des odeurs qui nous transportent directement sous le soleil corse. En bouche, la texture est riche et texturée et offre une finale pleine de fraîcheur et de délicatesse. Un vin qui s'accorde parfaitement avec des crustacés, des poissons ou de la viande blanche.
Domaine Alain Voge : une histoire de famille biodynamique
Dans la famille Voge, la viticulture c'est une passion qui coule dans le sang. Et le petit dernier, Alain Voge, ne déroge pas à la règle. Lorsqu'il rejoint le domaine en 1958, Alain a des idées pleins la tête, et notamment l'abandon de la polyculture. C'est décidé, le domaine ne fera que de la vigne. Alain va se servir des matières premières du domaine en replantant des coteaux déjà présents, délaissés pendant la guerre. Et le travail paye toujours : au fur et à mesure des années, le Domaine Alain Voge fait parler de lui et acquiert une bonne réputation dans l'univers de la viticulture, grâce à la qualité des parcelles de Cornas et des Saint-Péray. Dans les années 2000, Alain Voge offre un nouveau visage à son domaine en s'initiant à la culture biologique des parcelles de Saint-Péray. Un changement important pour la terre, qui met en avant la collaboration d'Alain Voge et du nouveau propriétaire du domaine depuis 2004, Monsieur Albéric Mazoyer. Toujours dans une optique de qualité optimum de la terre, c'est en toute logique que le domaine se lance dans la biodynamie en 2013. Une façon de reprendre les méthodes à l'ancienne, avec des manipulations artisanales, qui mettent en avant toutes les qualités du terroir.
Saint-Peray : une terre de granit pleine de trésors
Toujours dans cette approche d’agriculture biodynamique et du respect de la terre, le travail est fait à la main, notamment les vendanges, où les gestes sont minutieux et précis. D'ailleurs, c'est la technique la plus simple pour le terrain du domaine puisque les parcelles sont installées sur des coteaux très abrupts qui demandent une certaine rigueur pour récupérer les fruits, cueillis à leur pleine maturité et gorgés de jus. De plus, les parcelles sont situées des coteaux de granit dégradé, qui portent le nom de gore. Concernant les vinifications, le liquide dort dans de grandes cuves en inox, qui peuvent accueillir jusqu'à 30 à 50 hectolitres d'alcool. Quant à la maturation, elle dure de 3 à 5 semaines en fonction des parcelles, avec des pigeages et des remontages quotidiens. Enfin, l'étape du vieillissement, et non des moindres, demande beaucoup de patience puisque le vin repose dans de nouveaux fûts pendant une période qui va de 14 à 24 mois.
89-91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-4%
Foire aux vins
Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage Blanc 2022
Rhône Crozes-Hermitage
Bouteille
Domaine Combier Crozes-Hermitage Blanc 2022
-9%
Les pépites
Paul Jaboulet Aîné Saint-Peray les Sauvagères 2021
Rhône Saint-Peray
-3%
E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2020
Rhône Saint-Joseph
Pourquoi commander chez Wineandco ?