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Rhône , Côtes du Rhône
Produit victime de son succès
Domaine Delas
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Viognier
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2018
La Cuvée 2015 : Fraîcheur et exotisme
Avec son caractère "guilleret", il lui était difficile de passer inaperçu ! Le vin Saint Esprit Blanc Côtes du Rhône est à lui-seul une invitation au voyage sur les terres fertiles du sud : une robe de couleur or paille agrémentée de beaux reflets verts ; un bouquet complexe empli d’arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, complétés par quelques touches d’exotisme et d’agrumes... En bouche, la cuvée Saint Esprit Côtes du Rhône Blanc traduit une fraîcheur et une onctuosité unique , aux saveurs fruitées et acidulées et de bonne longueur... Un petit chef d’œuvre en bouteille, qui compile l'art de cette maison de tradition avec la force et l'innovation de ses outils au service du terroir. Un produit gourmand à déguster ou à découvrir sans plus attendre !
La Maison Delas Frères : Le renouveau d’un pionnier
Au cœur du Vaucluse, la Maison Delas s’étend sur 30 ha à proximité des Dentelles de Montmirail. C’est là où depuis 180 ans, elle anime le feu de l’excellence viticole ! Propriété du Champagne Deutz, elle connaît depuis vingt ans une transformation en douceur de ses processus de vinification et d’élevage. Son ambition est clairement affichée : porter haut la noblesse du terroir méridional. Egalement à la tête de prestigieuses exploitations viticoles sur les rives rhodaniennes, la Maison Delas vinifie entre autres le Saint-Esprit Rouge, le Domaine des Genêts Rouge 2014, le Ventoux Rouge, le Beaumes de Venise La Pastourelle Blanc 2014, le Grignan-Les-Adhemar, le Vin de Pays des Coteaux de l’Ardèche Syrah Rouge 2014 ou encore le Vin de Pays d’Oc Viognier Blanc 2015.
Saint-Esprit Blanc : Une entrée remarquée
Forte de sa réputation centenaire, la maison Delas Frères confirme sa maîtrise de l’art viticole avec ses vins blancs, y compris parmi les plus accessibles. Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Viognier sont les principaux cépages entrant dans la constitution du Saint-Esprit Blanc Côtes du Rhône, déjà identifié comme un grand cru par les acteurs du vin . Il faut dire que sur les 41 200 hectares que compte le vignoble, seuls 3 % sont consacrés aux vins blancs. Ils sont donc particulièrement choyés ! Par nature, ce Saint-Esprit Blanc est donc un parfait représentant de son appellation et de la maison Delas.
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