Vins du Côteaux du Quercy

Un emplacement idyllique

Lové en plein cœur du Quercy Blanc, ce petit vignoble, secret mais généreux, vous promet de belles rencontres avec des viticulteurs qui vouent leur travail à la recherche de qualité et à la pérennité de leur vignoble. Le respect de l’environnement et la préservation des paysages, l’esprit de famille bien ancré dans l’histoire de ce territoire, renforcent leur indéfectible volonté.

Découvrir le vignoble du Quercy c’est la promesse de vivre une expérience unique, à la rencontre de vignerons passionnés et désireux de transmettre leur histoire et de partager leur savoir-faire. Dans cette terre de bocages, vous pourrez à loisir contempler ses paysages naturels, vous laisser conter l’histoire de ce terroir par les gens d’ici dont l’accent chantant fait écho au chant des cigales en été.

Les sols de nos terroirs, où la vigne aime à plonger ses racines, sont argilo-calcaires, filtrants et aérés. La nature se déploie avec faste sur les plateaux et les coteaux où les champs de melons disputent à la vigne les coteaux les plus ensoleillés.

Le climat est partagé entre l’influence de l’Atlantique et celle de la Méditerranée, ce que le chant des cigales ne manque pas de rappeler dans la chaleur de l’été. Le caractère des vins des coteaux du Quercy tient de cette nature au tempérament affirmé.

Située dans le Sud-Ouest de la France, l’aire de production “Coteaux du Quercy” s’étend du sud de Cahors au nord de Montauban, de part et d’autre des départements du Lot et du Tarn-et-Garonne. Dans cette région calcaire, riche de culture et de gastronomie, les vins AOP Coteaux du Quercy participent à façonner la mosaïque des paysages du Quercy. Le vignoble constitue un des éléments essentiels à la dynamique et à la richesse agricole.

Les vins des Côteaux du Quercy

Le vin est élaboré avec passion par les agriculteurs-vignerons, soucieux de la qualité et de leur environnement. Un vin fruité, épicé et généreux, qui traduit la typicité du terroir des Coteaux du Quercy.

Les Cépages

Le Cabernet franc est le cépage dominant. Il entre dans l’assemblage des vins entre 40% et 60%, les cépages complémentaires étant le Cot, Merlot, le Tannat et accessoirement le Gamay.

Caractéristiques des vins

• Vins rosés : de couleur assez pâle, avec des notes d’agrumes, de groseilles et de fleurs blanches. C’est un vin estival, très plaisant.
• Vins rouges : hauts en couleurs, en arômes (framboise, mûre, cassis…), généreux, souples, charnus et réguliers.