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Bordeaux , Saint-Julien
Second Vin de Bordeaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Talbot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 15°C
L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain). Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.
Saint Julien donne en 2018 des vins exceptionnels qui ont du temps devant eux mais qui pourront également être savourés dans leur jeunesse.
CHATEAU TALBOT : TOUT EN SÉDUCTION !
Très ancien domaine de Saint-Julien, le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, homme de guerre anglais tombé lors de la bataille de Castillon en 1453. Classé Quatrième Cru en 1855, ce magnifique domaine de 107 hectares est aujourd’hui dirigé par la famille Bignon-Cordier. Le Château Talbot produit une grande cuvée et un second vin, le Connétable de Talbot, à l’extrême nord de l’appellation Saint-Julien. D’une grande régularité, ces cuvées sont accessibles dès leur jeunesse grâce à des tanins soyeux, tout en offrant un grand potentiel de garde. Fruits rouges et noirs, tabac, cèdre… leur bouquet complexe n’en finit pas de nous séduire !
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
91-92/100
James Suckling
92/100
Guide vert 2022 Dans l'esprit du grand vin, le second a aussi progressé, le 2018 est gourmand et déjà très agréable.
Revue du Vin de France
90/100
Wine Spectator
91/100
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Un très bon second vin du château talbot
Herve B
le 01/01/2023
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