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Bourgogne , Volnay
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Comte Armand
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Volnay
Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Température de service Carafer
Boire ou garder 2017-2027
L’appellation Volnay est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Ses 220 hectares de vignes situées sur des coteaux bénéficient d’expositions idéales pour la qualité de la vigne plantées sur des sols marneux. Cette appellation produit exclusivement des vins rouges à base de Pinot Noir.
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ? On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».
Ce Comte Armand Volnay 2015 n’est pas un vin facile qui offre de beaux arômes fruités, principalement sur les fruits noirs. Dans l’ensemble, c’est un vin délicat et profond.
Le Domaine du Comte Armand, également connu sous le nom de Domaine du Clos des Epeneaux, élabore des vins sur plusieurs appellations bourguignonnes. Sa réputation autour du monde s’est faite grâce à son Pommard Clos des Epeneaux, classé en premier cru. La surface totale du domaine représente 7,5 hectares de vignes où sont cultivés des cépages rouges (100% Pinot Noir) et blancs (Aligoté et Chardonnay). Depuis 2010, le domaine a à sa tête Paul Zinetti qui, comme son prédécesseur et ancien collègue Benjamin Leroux, a cette volonté d’élaborer des vins élégants selon les principes de l’agriculture biodynamique à la hauteur de la réputation de son domaine et de celle des très grands Bourgognes.
89-91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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