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Corse
Produit victime de son succès
Domaine Clos Poggiale
Pays France
Région Corse
Couleur Rosé
Millésime 2015
Appellation Corse
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 12°C
Boire ou garder 2016-2017
Le Poggiale Rosé 2015 : la Corse dans toute sa splendeur
Le Poggiale Rosé 2015 est issu d'un cépage de Niellucciu. Sa robe arbore une très belle couleur rose framboise clair. Son nez dévoile des arômes fruités avec un somptueux mélange de fraise, de framboise, d'abricot mais aussi de pamplemousse mêlé à un surprenant parfum de bonbon anglais. Quant à sa bouche, elle révèle une légère onctuosité plutôt sucrée, témoignant d'un équilibre parfait entre fraîcheur et harmonie. L'attaque est franche avec une souplesse remarquable. Sa finale, persistante et acidulée, démontre la puissance naturelle de ce vin. Le Poggiale Rosé 2015 s'accordera parfaitement avec des mets raffinés comme un plateau de fruits de mer, une paella, voire même un plat typiquement corse comme un cabri rôti aux petits légumes.
« Robe rose bonbon. Nez agréable, petits fruits rouges, touche acidulée. Bouche équilibrée qui exprime ses arômes avec conviction et clarté, dans un ensemble vif, croquant, assez puissant. Cuvée réussie qu'on servira sur viandes et poissons grillés. » Gilbert Gaillard (Millésime 2014)
Le Clos Poggiale : un cadre idyllique couplé au domaine de Terra Vecchia
Le domaine de Terra Vecchia et le Clos Poggiale sont implantés sur un territoire où la viticulture et l'agriculture cohabitent depuis plus de 2000 ans. Terra Vecchia, qui signifie "Terres anciennes" en Corse est un domaine exceptionnel situé entre la mer et la montagne. Depuis 2011, le Clos Poggiale basé sur une colline surplombant l'étang de Diana, est désormais exploité par Jean-François Renucci, jeune vigneron et arboriculteur corse reconnu, originaire de la région d'Aléria. Il est également président de l'Union des Vins de l'île de Beauté. Le Clos Poggiale appartenait auparavant aux Vins et Domaines Skalli, et continue aujourd'hui à produire de grands crus dans les trois couleurs.
Des vins élaborés dans le respect de l'environnement
Situé sur un terroir bordé de maquis, le Clos Poggiale domine la Méditerranée sur un fond bleuté. Il bénéficie de conditions d’ensoleillement exceptionnelles et d'une fraîcheur nocturne vivifiante pour ses cultures. Son sol de granit et d'argile rouge est également propice au développement d'un vignoble de qualité. Le propriétaire a fait le choix de réaliser manuellement les vendanges, de nuit, afin de préserver les arômes naturels des raisins. Le domaine, labellisé AOC, est peuplé de trois cépages différents : la Syrah, reconnue pour ses notes épicées, florales et fruitées, le Niellucciu, célèbre pour ses saveurs de fruits rouges et d'abricots, et enfin le Vermentino réputé pour sa fraîcheur naturelle.
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