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Bordeaux , Sauternes
Produit victime de son succès
Domaine Clos Haut Peyraguey
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Sauternes
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2018 - 2030
Terroir : Sablo-graveleux sur sous-sol argileux
Elevage : 20 mois - Barriques neuves : 30 %
Le vignoble de Clos Haut-Peyraguey est niché au plus haut point du plateau de la commune de Bommes dans le Sauternais, en face au Château d’Yquem. Cette ancienne baronnie a traversé les siècles depuis ses premières vendanges en 1618. Bénéficiant d’un terroir et de conditions climatiques uniques, alliés à un savoir-faire ancestral permettent d'offrir aux raisins une symphonie d’excellence donnant un vin d’or unique et prestigieux : le Sauternes de Clos Haut-Peyraguey
Bernard Magrez fait l’acquisition de ce Premier Grand Cru Classé de Sauternes fin 2012, Clos Haut-Peyraguey, plus petit des Premiers Crus Classés de Sauternes, culminant sur les terres les plus élevées en haut de la colline de Bommes et dotées d’un terroir exceptionnel.
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Desserts
Gateaux
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Fromages
Fromages fondues
Repas festifs
90/100
James Suckling
88/100
Quarin
Symphonie de Haut-Peyraguey 2016
on adore ce sauternes moelleux mais pas écoeurant et avec un bon foie gras ça donne un moment inoubliable
Cecile F
le 05/01/2023
Symphonie de Haut-Peyraguey 2018
Ottimo vino per abbinamento crostata di frutta.
Fabrini R
le 05/02/2024
Second cru du domaine clos haut peyraguey de Sauternes, il n'a rien à envier à son grand frère premier cru!
Hervé V
le 30/01/2024
le 09/11/2023
Buon vino di sauternes, con colore dorato, abbastanza persistente e intenso, da abbinare a crostata o gorgonzola.
le 19/09/2023
giallo dorato, ottima consistenza, profumi di miele e frutta esotica, abbastanza intenso e persustente
le 15/09/2023
Ottimo vino di sauternes, meno intenso del fratello maggiore, ma accompsgna in modo eccellente crostata o gorgonzola
le 14/09/2023
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