Clos des Papes Blanc 2017

Name: CLOS DES PAPES BLANC 2017
Brand: Clos des Papes
SKU: 2447600
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

95/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Des Papes
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Frais autour de 8-10°C
Boire ou garder Dès maintenant et pour 10 ans

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Châteauneuf-du-Pape
Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler…
C’est ici que naquit la notion d’AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape : mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l’une des 1ères AOC en 1936.

Le millésime 2017 dans le Rhône par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000, dans La RVF :
"Pour les blancs, ce sont les grands terroirs qui proposent les vins les plus réussis. C'est cela qui est exceptionnel dans ces grands terroirs ! Ils imposent au vin, dès leur prime jeunesse, un ré-équilibrage par les sols ou par la tension."

Le producteur

Le Clos des Papes : des vins célébrissimes

C’est au XVIIème siècle qu’il faut remonter pour lire les premières notes sur ces vins célèbres produits au Clos des Papes. La famille Avril fait très tôt parler d’elle. Elle participe à la nouvelle appellation Châteauneuf du Pape dès le début du XXème siècle. Aujourd’hui, c’est le descendant Paul Vincent qui a repris le flambeau après s’être formé à la maison Rothschild sur l’œnologie. C’est grâce à lui que le domaine a été récemment labellisé écologique et que des nouveaux processus de production sont utilisés pour assurer un vin de qualité : une vinification plus lente, un rendement plus faible, une mise en bouteille sans filtration... Les vins du Clos des Papes sont connus par les plus grands amateurs de vin et respectés pour leur élégance. Le Wine Spectator nomma le rouge parmi les meilleurs du monde, en 2011.

Une production extrêmement surveillée

Le domaine du Clos des Papes atteint les 35 hectares. Sur ce vaste territoire, 18 parcelles sont réparties sous l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Ces vins sont extrêmement complexes grâce à la variété des sols et des cépages. La renommée de ces vins tient aussi dans la viticulture biologique et les sélections minutieuses des cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse et Muscardin. Ils paraissent désormais dans la liste très fermées des 100 meilleurs vins du monde. En moyenne, les vignes ont 30 ans.

Les avis

97/100

Le blanc garde une immense fraîcheur et une non moins grande rectitude. Il oscille entre des notes de fenouil, d'anis et de résineux. Et quelle persistance sur des amers minéraux !

Revue du Vin de France

93/100

The 2017 Chateauneuf du Pape Blanc is a stunningly concentrated effort produced from minuscule yields of only ten hectoliters per hectare. Made and aged entirely in stainless steel, it offers aromas of apple blossoms and tangerines. This medium to full-bodied white combines richness and lime zest, and it seems to be developing quickly. Already showing hints of honey and truffle, I would opt for drinking it on the young side, although Paul-Vincent Avril likes his whites after ten or more years of cellaring.

Wine Advocate (Robert Parker)