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  • Château Sénéjac 2016
  • Château Sénéjac 2016
  • Château Sénéjac 2016
    Puissant

Château Sénéjac 2016

Bordeaux , Haut-Médoc

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Senejac

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU SÉNÉJAC

Conciliant qualité et quantité, le millésime 2016 s’annonce superbe dans le bordelais et notamment dans le Médoc ! L’été chaud et sec et les nuits fraîches de septembre-octobre, ont permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale : les peaux sont épaisses et les pépins d’une grande qualité tannique. Les vendanges au Château Sénéjac se sont déroulées très sereinement, avec des raisins colorés, aromatiques et d’une très belle acidité. En plus d’être parfaitement saines et à parfaite maturité, les baies étaient très nombreuses ! Un millésime doublement généreux pour le Château Sénéjac, qui voit naître un très grand cru…

CHÂTEAU SÉNÉJAC 2016 : UN REMARQUABLE ÉQUILIBRE

Dans une robe très colorée et brillante, le Château Sénéjac 2016 s’ouvre sur un bouquet aromatique très séducteur de myrtille, mûre sauvage et chocolat noir. On retrouve parfaitement ce charme au palais, avec des tannins fondus et une matière veloutée et dense. Château Sénéjac 2016 est remarquable de finesse et de saveurs ! Éclatante, la finale brille par sa fraicheur et sa persistance… Cet équilibre entre puissance et raffinement, structure et finesse, nous fait parier sur un admirable avenir pour le Château Sénéjac 2016 !

Le producteur

CHÂTEAU SÉNÉJAC : UN ÉLAN DE MODERNITÉ

Ancienne baronnie du XVIème siècle, le Château Sénéjac est un très ancien domaine viticole du Médoc. Acquis en 1999 par Lorraine Cordier, puis repris par la famille Bignon-Cordier en 2011, ce magnifique vignoble de l’appellation Haut-Médoc a bénéficié d’un nouvel élan de modernité ! Charmeurs et distingués, ses vins se hissent de millésimes en millésimes à la hauteur des meilleurs crus médocains… Accessibles dès leur jeunesse, ils gagnent à vieillir doucement pour développer toute l’ampleur et toute la profondeur des très grands crus du Haut-Médoc.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

92-93/100

James Suckling

91-93/100

The 2016 Sénéjac has an attractive bouquet with floral-tinged red and black fruit—strawberry pastilles and just a touch of bay leaf, nicely defined and gaining intensity with aeration. The palate is very well balanced with fine tannin, well-judged acidity, very harmonious with assiduous use of new oak. This is a very stylish Haut-Médoc, one of the best that I have tasted in many years. This comes highly recommended. Neal Martin 28th Apr 2017

Wine Advocate (Robert Parker)

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