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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Quintus 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Quintus
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 15°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2021-2031
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU QUINTUS
Malgré un hiver et un printemps marqués par des conditions climatiques difficiles, une pluie abondante et des températures particulièrement basses, la floraison s’est très bien déroulée en juin, avec une homogénéité quasiment miraculeuse. La grande sécheresse de l’été s’est terminée sur un passage pluvieux salutaire pour les vignes ! Les vendanges ont donc pu se dérouler sous les meilleurs auspices en octobre, sur le magnifique terroir du Château Quintus. La fraîcheur des nuits, conjuguée aux journées chaudes, a permis d’élaborer des vins riches en couleur, mais aussi frais et fruités !
CHÂTEAU QUINTUS 2016 : UNE PRÉCISION REMARQUABLE !
Le Château Quintus 2016 fait la part belle au merlot, qui représente 70% de son assemblage, complété par du cabernet franc qui lui offre une magnifique couleur rouge-grenat. Au nez, le fruit domine. Les notes de mûres, framboises et cerises sont sauvages et envoûtantes. Au palais, l’attaque est souple, soyeuse, caressante, puis le Château Quintus 2016 progresse en s’élargissant, sans dureté. Le milieu de bouche est charnu et serré à la fois, doté de saveurs qui s’étirent en longueur…
CHÂTEAU QUINTUS : UN CRU À DÉCOUVRIR !
Né de la fusion des anciens Château Tertre-Daugay et Château L’Arrosée, le Château Quintus s’étend sur 28 hectares au coeur de l’appellation Saint-Émilion. Propriété des Domaines Clarence Dillon, aux côtés des Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, le Château Quintus est jeune et ambitieux. Il est dirigé par Jean-Philippe Delmas, accompagné des équipes techniques du Château Haut-Brion, qui effectuent un travail remarquable sur cet ancien terroir de Saint-Émilion. On leur doit notamment une nouvelle découpe du terroir avec une sélection rigoureuse des parcelles qui permet de produire le grand cru du Château Quintus avec les plus vieilles vignes et le Dragon de Quintus avec les plus jeunes.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
A garder en cave
A offrir
94-95/100
James Suckling
92-93/100
Revue du Vin de France
92-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Decanter
93-95/100
Wine Enthusiast
17.5/100
Couleur sombre, intense et jeune. Nez très aromatique, fin, au fruité très mûr et complexe. Ample dès l'attaque, juteux en milieu de bouche, avec un corps fondant et aérien, le vin se développe puissant, gras et noble, avec une grande précision dans l'éclat aromatique et des tannins fins. C"'est superbe.
Quarin
17/20
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