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Margaux
Château Soutard
Château Prieuré-Lichine Rouge 1996

Château Prieuré-Lichine Rouge 1996

Bordeaux , Margaux

89/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Soutard
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1996
Appellation Margaux

Culture Culture conventionnelle
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2015

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Le vin

Ce Prieuré-Lichine de 1996 est d’une belle qualité aromatique et gustative. Visuellement la robe est de couleur rubis moyennement intense. Le nez porte toute sa complexité sur divers arômes caractéristiques du Cabernet et du Merlot. On découvre alors des senteurs de tabac, herbes et chêne mais aussi de leurs fruits emblématiques : cassis, groseille et mûre. La bouche est sêveuse et tendre, d’une belle concentration. Les saveurs tapissent le palais, les fruits sont à nouveau prépondérants. C’est un vin charmant tout en équilibre et en délicatesse sur des tanins bien intégrés. La longueur poursuit cette réussite.

Le Wine Spectator attribuait un 89/100 à ce Prieuré-Lichine de 1996. Il faudra le déguster jusqu’en 2015 pour le savourer au maximum, avant cette date, accompagnez-le d’un plat de fête comme un agneau de pauillac moutardé accompagné de ses morilles. Il faudra le servir à 16° et penser à le carafer plus d’une heure.

Le producteur

Le Château Prieuré-Lichine est un quatrième grand cru classé de 1855 situé dans l’appellation de renom : Margaux. Avant le milieu du XIXème, Prieuré-Lichine se nommait Prieuré de Cantenac, c’est lorsqu’Alexis Lichine, alors « Pape du Vin », devient propriétaire qu’il décide d’accoler son nom à Prieuré. Le domaine, un ancien prieuré, date du XVème siècle, il est situé dans la commune de Cantenac. Alexis Lichine a littéralement refondé et restructuré tout le vignoble, cet engagement a permis au château de retrouver ses lettres de noblesse passées. Au décés d’Alexis Lichine en 1989, la propriété a finalement été rachetée par le groupe Ballande en 1999.