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Bordeaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Pilet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Château Pilet : un terroir idéal à deux pas de la Garonne, entre modernité et traditions
Situé en plein coeur de l’Entre Deux Mers dans la commune de Donzac, le vignoble de Château Pilet s’étend sur plus de 65 hectares de vignes, sur des coteaux garonnais bénéficiant toute l’année d’un ensoleillement maximum, sur la rive droite de la Garonne. Le décor est très vallonné, ce qui permet aux vignes d’être bien exposées et d’avoir un drainage naturel. Concernant les cépages, qui sont conduits en agriculture raisonnée, on retrouve 2/3 de rouges – 60 % de Merlot, 30 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc et 1/3 de blancs – 80 % Sémillon et 20 % Sauvignon. Pour les vinifications, les chais ont suivi l’évolution du domaine : le revêtement des cuves en béton, de nouvelles cuves en inox, un pressoir pneumatique… Ainsi, les méthodes traditionnelles et ancestrales associées à des équipements modernes permettent d’optimiser toutes les saveurs complexes et la richesse des cuvées du Château Pilet.
Château Pilet Hauts de Massonne 2015 : un millésime gourmand et fruité synonyme de plaisir
Un vin rond et gourmand, marqué par des tanins bien intégrés et délicats. Une cuvée de plaisir, qu’on associera avec une viande rouge fondante ou un plateau de fromages.
Château Pilet : un domaine qui connaît un beau succès grâce à la famille Queyrens
Cela fait plus d’un siècle que le Château Pilet est entre les mains de la famille Queyrens qui, de générations en générations, s’est donné pour objectif de faire de ce beau terroir une référence en matière de vins de qualité et reconnus pour leur authenticité constante. 100 ans que cette famille conserve et transmet son savoir-faire et sa passion du vin, et que le succès est au rendez-vous. D’ailleurs, la famille Queyrens met un point d’honneur à tout faire dans le domaine, de la production à l’élaboration et l’assemblage des vins, en passant par la commercialisation de leurs produits. Et leurs efforts sont payants puisque les vignobles J.Queyrens & Fils produisent des vins de qualité, qui sont très souvent primés et recommandés par les meilleurs sommeliers.
Château Pilet les Hauts de Massonne Rouge 2015
Conforme aux attentes.
Alain P
le 17/01/2018
bien
MICHEL D
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