Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Château Pavie Macquin 2016
  • Château Pavie Macquin 2016
  • Château Pavie Macquin 2016
    Puissant

Château Pavie Macquin 2016

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

95/100 9 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pavie Macquin

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Classement Premier Grand Cru Classé B

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

  • Boire ou garder 2020-2050

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PAVIE MACQUIN

Année de tous les extrêmes climatiques, 2016 aura marqué les mémoires des vignerons ! Des températures douces lors d’un hiver pluvieux, puis une pluviométrie record au printemps, avaient inquiété les équipes du Château Pavie Macquin. Mais c’était sans compter sur un revirement de situation incroyable, un mois de juin ensoleillé et un été particulièrement chaud et sec ! L’été indien de septembre apporte quelques pluies qui achèvent la maturité des raisins et apportent le bon équilibre en sucre et en acidité. Les vendanges s’étirent sous des journées radieuses, avec des baies de raisins exceptionnelles et nombreuses !

CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2016 : SUBTIL ET SAVOUREUX !

Couleur sombre, intense, parsemée de reflets pourpre et violine. Au nez, le millésime 2016 du Château Pavie Macquin est gourmand, sur des arômes de cerises noires, de framboises écrasées, d’épices douces et de fleurs sauvages. Au palais, l’attaque est dense et veloutée, avec une précision incroyable et des tannins très élégants et charmeurs. La finale est persistante, sur des saveurs de fruits noirs propulsés par une belle vibration.

Le producteur

CHÂTEAU PAVIE MACQUIN : D’INSPIRATION BIO

Le Château Pavie Macquin est un très beau domaine familial de Saint-Émilion, appartenant à la famille d’Albert Macquin, connu pour avoir secouru le vignoble bordelais durant la crise du phylloxéra au début du XXème siècle. Ce sont aujourd’hui ses arrières petits-enfants qui sont propriétaires, soutenus par Nicolas Thienpont au poste de directeur et Stéphane Derenoncourt comme oenologue consultant. Duo de choc, ils ne cessent d’améliorer la qualité du cru en s’inspirant notamment de la biodynamie. Valeur sûre, ce Saint-Émilion Grand Cru nous offre des vins très soyeux et amples avec une finale tonique.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

97-98/100

James Suckling

17/20

Le Point (Jacques Dupont)

95-96/100

Revue du Vin de France

96-96/100

Deep garnet-purple in color, the 2016 Pavie Macquin charges out of the glass with gregarious black cherries, warm blackberries and wild blueberries scents followed up by loads of red roses, baking spices, cedar chest and unsmoked cigars sparks plus a waft of wild thyme. Medium to full-bodied, the palate is an exercise in poise, revealing layer upon layer of cherries and berries flavors and tons of savory nuances, framed by firm yet exquisitely ripe tannins, finishing very long. Bordeau

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Decanter

95-97/100

Wine Spectator

18-19.5/20

Gault & Millau

16.5/20

Jancis Robinson

95/100

VINOUS by Antonio Galloni

Château Pavie Macquin 2014

Excellent Notes d épices Tannique Raffiné équilibré A conserver

GC

GUILLAUME C

le

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité