Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2018
  • CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2018
  • CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2018

Château Pavie Decesse 2018

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

96/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2018

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 16-17° Décanter

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

2018 est très proche du millésime 2015 dans le Saint-Emilionais. Une très belle année !

Le producteur

Adolphe Pigasse est le premier propriétaire connu du Château Pavie-Decesse et cela remonte à la seconde moitié du XIXème siècle. En 1885, il est repris par Ferdinand Bouffard qui achète des parcelles attenantes pour créer le Château Pavie et créera ainsi une domaine de 50 hectares d’un seul tenant. Il décidera également de se séparer du nom “Pigasse” pour créer Pavie-Decesse. Entre 1885 et 1953, les propriétaires défilent et ce n’est qu’en 1997 qu’il trouvera son dernier propriétaire, Gérard Perse, et plus de stabilité. Il récupéra un vignoble structuré d’environ 3 hectares de Merlot et Cabernet Franc.

Les avis

97-98/100

James Suckling

96-98/100

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Decanter

95-98/100

Wine Spectator

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité