CHATEAU OLIVIER BLANC 2016

Cru Classé de Graves

«93-95/100 Wine Enthusiast !»

30,00 € Instead of 32,00 € by case of 12 botlle of 75cl sold and shipped by
in stock
  • Standard delivery
    19,90 €
30,00 € 35,05 €

Features

  • Country : France
  • Region : Bordeaux
  • Domain : CHÂTEAU OLIVIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2016
  • Alcohol degree : 14
  • Drink or keep : 2020-2040

The Estate

CHÂTEAU OLIVIER : EXIGENCE ET QUALITÉ

C’est au coeur d’un magnifique parc de 220 hectares que se trouve le Château Olivier, à seulement 11km de Bordeaux sur l’appellation Pessac-Léognan. Ancien relais de chasse au XIVème siècle, ce domaine a toujours favorisé la biodiversité et la polyculture. Ses vignes s’étendent sur 60 hectares, sur deux croupes de graves distinctes, et produisent des vins rouges et blancs de grande qualité : il est distingué en 1953 en étant l’un des six domaines de Graves à être sacré Grand Cru Classé pour son blanc et son rouge. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, chaque génération veille sur le domaine familial avec le plus grand soin mais ils savent être exigeants sur la qualité de leur cru.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU OLIVIER

2016 fut une année compliquée pour les vignerons, mais elle a donné naissance à des vins grandioses ! Notamment en Pessac-Léognan, où les vins rouges et les vins blancs sont magnifiques. Au Château Olivier, après un hiver et un printemps très pluvieux et un été sec, tout le challenge a été de choisir la bonne date de vendanges ! Le soleil et la forte chaleur estivale menaçant les acidités, il a été tentant de vendanger rapidement. Cependant un épisode de pluie salvateur mi-septembre a permis de redonner un second souffle aux vignes de sémillon et de sauvignon blanc… Les vins sont expressifs et d’une belle longueur, avec un équilibre remarquable.

CHATEAU OLIVIER BLANC 2016 : DÉLICIEUX !

Le Château Olivier blanc 2016, à dominante de sauvignon blanc, est un vin de Pessac-Léognan frais et gourmand. Le nez est expressif, sur des notes d’amandes, de coing et d’anis très apétantes. Au palais, Château Olivier blanc 2016 est dense et savoureux, doté d’une belle profondeur, d’une matière ronde et d’une acidité vivifiante qui lui apporte une véritable fraicheur. La finale est très fruitée, dominée par les fruits blancs juteux, et d’une longueur épatante.

experts review

Wine Advocate (Robert Parker)

91/ 100

The Olivier 2016 Blanc gives up elderflower, lime juice and fresh Bosc pear scents with touches of honeysuckle, crushed stones and waxy lemons. Medium-bodied, the palate delivers wonderful tension and intensity with loads of honeyed citrus layers and a perfumed finish.
Decanter

94/ 100

Wine Enthusiast

93-95/ 100

Quarin

75/ 20

James Suckling

92-93/ 100

Jancis Robinson

16/ 20

customer reviews

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous