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  • Château Mouton Rothschild 2019
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  • Château Mouton Rothschild 2019

Château Mouton Rothschild 2019

Bordeaux , Pauillac

98/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Mouton Rothschild 2019

Château Mouton Rothschild 2019

Bordeaux , Pauillac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Mouton-rothschild

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Pauillac

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Château Mouton Rothschild 2019

Dégustation primeurs 2019 : La robe présente une couleur grenat intense aux reflets violacés.

Le nez est frais, très expressif, précis, aux notes de mûres, cerises noires, réglisse avec un trait de minéralité.

La bouche est onctueuse, pulpeuse, avec une belle sucrosité, enveloppant des tanins d’une grande noblesse, enrobés et puissants.

Belle richesse d’ensemble, beaucoup d’harmonie à la finale racée et savoureuse.

Climatologie 2019

Le début de l’année 2019 fut caractérisé par un hiver plus chaud et plus sec qu’à l’accoutumée avec un record de température de 24,7° C enregistré le 27 février. Cette douceur a entraîné une avance du cycle de la vigne qui s’est progressivement ralenti avec l’arrivée d’un printemps plus frais et de températures inférieures aux moyennes. De ce fait, la floraison se tint finalement dans les dates habituelles.

Après un mois de juin très contrasté, fraîcheur tardive et fortes précipitations suivies d’une vague de chaleur précoce, le mois de juillet s’est poursuivi sous un très beau temps. L’été fut particulièrement ensoleillé, chaud et, à la veille des vendanges, la vigne se présentait dans de parfaites conditions : les quelques précipitations bénéfiques enregistrées en juillet et en août ayant largement contribué à limiter les phénomènes de déshydratation que l’on pouvait craindre.

C’est ainsi que les vendanges commencèrent dès le 5 septembre par les raisins blancs : une vendange rapide qui a livré, en particulier, des Sémillons remarquables.

A Château Mouton Rothschild, les vendanges des cépages rouges se déroulèrent quant à elles, du 18 septembre au 5 octobre. Si quelques gouttes de pluie émaillèrent la cueillette, les conditions générales restèrent très bonnes et garantirent ainsi une qualité irréprochable.

A l’image de la générosité de l’année 2019, les vins se montrent très riches avec de beaux degrés et beaucoup de couleur. Ils possèdent des tanins denses et satinés qui rendent ce millésime très prometteur.

Le producteur

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD : LE PRESTIGE

Propriété de la famille Rothschild depuis 1853, le Château Mouton Rothschild est l’un des crus les plus prestigieux et les plus réputés au monde. C’est le Baron Philippe qui, habité par une passion dévorante, va travailler d’arrache pied au développement du potentiel de son formidable domaine, et le propulser au rang de Premier Cru Classé du Médoc. Situé en plein coeur de l’appellation Pauillac, le vignoble s’étend sur 84 hectares avec un encépagement où le cabernet sauvignon est mis à l’honneur. Les vins de Mouton sont d’une intensité incroyable. Riches, structurés et très charnus, ils développent régulièrement des arômes de fruits mûrs et croquants et des notes cacaotées qui vous feront fondre.

Les avis

99/100

James Suckling

99/100

Mouton 2019 confirme son statut légendaire, un vin qui exprime un raffinement exceptionnel. Dès le nez, il impose sa grande et sa profondeur. La bouche est immense, large, avec du gras, mais surtout un fruit énergique qui explose en bouche. - Guide vert 2023

Revue du Vin de France

98-99/100

The 2019 Mouton Rothschild is the most dramatic of the Médoc first growths, soaring from the glass with aromas of cassis, blackberries and violets mingled with rich aromas of cedar, cigar wrapper, licorice, loamy soil and spices. Full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and powerful, with huge levels of concentration and an ineffably complete, seamless profile, concluding with a long, resonant finish. Plenty of ripe tannin is hidden by its ample core of fruit, and despite its youthful polish, this will require plenty of bottle age to realize all its potential. This blend of 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and 1% Petit Verdot tastes in many respects like the 2016 Mouton's more sun-kissed cousin.

Wine Advocate (Robert Parker)

98/100

Decanter

97-99/100

Wine Enthusiast

18.5/100

Quarin

Autre offre

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