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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Chateau Monbousquet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Franc, Merlot
Température de service Carafer, 16°C
Boire ou garder Apogée 2030-2045
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Millésime 2015 à Bordeaux : Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CHÂTEAU MONBOUSQUET : UN VIN DE GÉNIE
Vieux domaine de Saint-Émilion, le Château Monbousquet connu sa première heure de gloire et sa taille actuelle à la fin du XIXème siècle. Il tombe malheureusement quelques temps dans l’oublie et la qualité de son cru se détériore. Il est racheté en 1993 par Gérard Perse, qui voit de magnifiques promesses dans la qualité du terroir du Château Monbousquet. Il décide de tout reprendre : rénovation des cuviers, restructuration du vignoble, création d’un chai de vieillissement… ce visionnaire laisse libre cours à sa créativité. Année après année, le cru retrouve toute sa splendeur et est classé Grand Cru de Saint-Émilion en 2006.
Aujourd’hui, les murs de la propriété appartiennent à la CARMF, mais Gérard Perse reste au commande du vignoble de 34 hectares. Il continue de nous envoûter avec des vins cacaotés et veloutés qui ravissent les papilles.
94-95/100
James Suckling
92/100
Coup de cœur Guide vert 2019 : Profond, opaque, extrêmement corsé mais innervé par des tanins admirablement lissés, il met la générosité du millésime au service du style qui a rendu le cru célèbre, à la fois torréfié (extrait de chicorée...) et d'un velouté superlatif.
Revue du Vin de France
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Bettane&Desseauve
95-96/100
Wine Spectator
Château Monbousquet 2019
à garder en cave... quelques années
Stephane B
le 14/05/2023
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