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Bordeaux , Moulis-en-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Maucaillou
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Moulis-en-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Ouvrir à l'avance
L’AOC Moulis en Médoc Cette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CHATEAU MAUCAILLOU : LA FRAÎCHEUR ET LA TENDRESSE
Le Château Maucaillou possède 90 hectares de vignes sur un magnifique terroir de l’appellation Moulis, entre Margaux et Saint-Julien. Il est d’ailleurs baptisé du nom du lieu-dit sur lequel il a été bâti en 1875, qui se caractérise par sol de galets bleus et roses. Aujourd’hui propriété de la famille Dourthe, le Château Maucaillou bénéficie d’équipements très modernes et est dirigé avec la même rigueur et le même soin qu’un grand cru classé. Ses vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nous offrent chaque millésime un vin rouge très soyeux et charmeur qui séduit par sa fraîcheur et sa tendresse.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
De tous les jours
88/100
Bettane&Desseauve
16/20
Gault & Millau
90/100
La richesse et le potentiel des fruits mûrs sont porteurs d'une belle promesse pour ce vin. Un élevage important en barrique confère au vin un caractère épicé. Un vin de garde où les fruits rouges et la prune noire sont désormais proches d'une maturité prête à boire.
Wine Enthusiast
Château Maucaillou 2019
Je viens d'ouvrir cette bouteille avant le repas et j'aime beaucoup le nez, la structure, mais bon, normal 25 eur...
Denis P
le 29/05/2023
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