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Château la Fuie Saint Bonnet
Château la Fuie Saint Bonnet 2015

Château la Fuie Saint Bonnet 2015

Name: CHÂTEAU LA FUIE SAINT BONNET 2015
Brand: CHÂTEAU LA FUIE SAINT BONNET
SKU: 2720600
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Fuie Saint Bonnet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Médoc concerne la partie nord de la presqu’île de la Gironde. Elle s’étend sur de 80 kms de long et 10 kms de large. Le Médoc jouit d’une situation géographique exceptionnelle et d’un sous-sol unique où des croupes de graveleuses donne naissance à de grands vins.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

C'est en 1519 que l'on voir apparaître la mention de la Seigneurie de Saint-Bonnet dans les textes.
En 1903 Etienne André Lafon rachète le Domaine à la vente au tribunal, faites à la requête des créanciers de la famille Leboeuf. C'est sa petite fille et son mari, Madame & Monsieur Merlet-Lafon aidés de leurs enfants qui dirigent aujourd'hui le Château Tour Saint-Bonnet. Il existait sur le domaine de la seigneurie de Saint-Bonnet une fuie, qui était autrefois un petit colombier. Il se situait vraisemblablement au lieu-dit "à la Fue" et noté dans le cadastre de 1831 comme "Tour démolie".

Les vignes, quant-à-elles, bénéficient toujours de ce terroir admirable, sur les meilleures croupes graveleuses de la commune. Composées à majorité de Merlot et Cabernet Sauvignon, auxquels s'ajoutent une note de Petits Verdots et de Côt, elles sont âgées de 20 à 40 ans.
Travaillées manuellement et traditionnellement, elles produisent un excellent vin, fin et bouqueté, considéré à juste titre, comme l'un des meilleurs "Bourgeois du Médoc".