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Bordeaux , Pessac-Léognan
Produit victime de son succès
Domaine Château Haut-brion
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2007
Appellation Pessac-Léognan
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service N'hésitez pas à le carafer
Boire ou garder 2010 et 2025
Le millésime 2007 est le résultat d'une année marquée par le progrès dans la viticulture bordelaise. Cette année les conditions climatiques ont été parfaites et favorables au développement de la vigne.
La robe du millésime 2007 est or pâle.
Son nez est complexe, frais avec des touches florales, de miel, de citron, de pomme et de melon.
La bouche possède une attaque fraiche marquée par des notes florales. Les arômes sentis au nez viennent caresser notre palais pour le plus grand plaisir du consommateur. La finale est longue et très aromatique avec une explosion de saveurs.
Château Haut-Brion est un des domaines les plus réputés du domaine viticole des graves en appellation Pessac-Léognan.. La propriété existe depuis 1533 lorsque Jean de Pontac achète cette maison. Haut-Brion vient du mot celtique "briga" qui désigne "une hauteur". Château Haut-Brion a été classé Premier Cru Classé de la Gironde après le classement de 1855 fait par Napoléon III. C'est réellement à l'époque du siècle des Lumières que le château est à son apogée. Il est exporté en Angleterre et en Suède où il est très apprécié.
Le domaine fait 51 hectares, dont 3 hectares qui sont réservés pour les blancs. Château Haut-Brion produit un second vin, La Clarence de Haut-Brion, mais également deux vins blanc, Château Haut-Brion Blanc ainsi que La clarté de Haut-Brion, son second vin en blanc.Le Ce vin blanc sec est l'un des plus recherché dans le Bordelais. Le sol de ce domaine est qualifié de graveleux avec un sous sol argilo-calcaire. Les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne et sont plantées à 52.6% de Sémillon et de Sauvignon Blanc à 47.4%. L'équipe qui travaille au château a comme premier but d'obtenir toute la plénitude aromatique d'un liquoreux dans un vin blanc sec. C'est ce qui fait son originalité et sa rareté.
Ce vin blanc sec est l'un des plus recherché dans le Bordelais. Le sol de ce domaine est qualifié de graveleux avec un sous sol argilo-calcaire. Les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne et sont plantées à 52.6% de Sémillon et de Sauvignon Blanc à 47.4%. L'équipe qui travaille au château a comme premier but d'obtenir toute la plénitude aromatique d'un liquoreux dans un vin blanc sec. C'est ce qui fait son originalité et sa rareté.
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château Haut-Brion Blanc 2016
Bordeaux Pessac-Léognan
Bouteille
Château Branaire Ducru 2012
Bordeaux Saint-Julien
12 x Bouteilles
Château Citran 2001, Cru Bourgeois
Bordeaux Haut-Médoc
Château Coutet 2010
Bordeaux Sauternes
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