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  • CHÂTEAU HAUT-BAILLY rouge 1996, Cru Classé de Graves
  • CHÂTEAU HAUT-BAILLY rouge 1996, Cru Classé de Graves
  • CHÂTEAU HAUT-BAILLY rouge 1996, Cru Classé de Graves

Château Haut-Bailly Rouge 1996, Cru Classé de Graves

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-bailly

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1996

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Entre 16° et 18°

  • Boire ou garder Prêt à déguster

Aller plus loin

Le vin

Le Millésime 1996 du Château Haut Bailly, est vraiment représentatif des vins du domaine. Il se pare d’une belle robe brillante et dense, encore sombre et violine. Le nez est fin mais complexe! Des senteurs de sous-bois et petites baies épicées nous arrivent rapidement dès l’ouverture du flacon. En bouche il s’exprime bien, mêlant douceur et fermeté, subtilité et structure. Un grand vin en devenir.Il supportera encore facilement une garde de 3-4 ans mais pourra être dégusté dès à présent en prenant le temps de l’aérer.

Le producteur

Château Haut-Bailly produit des vins de grande qualité, symboles d’une parfaire symbiose entre le travail de la vigne et les atouts d’un terroir de choix. Cette harmonie offre à ces vins de talents, la chance d’entrer dans la catégorie des Grands Crus Classés de Pessac-Léognan près de Bordeaux. Le domaine implanté sur 30 hectares de vignoble d’un seul tenant trône sur les croupes de graves et de sables typiques de ce vignoble. Il jouit d’un sol bien drainé et d’un microclimat favorable. Les vins issus de ces vignes de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et de Merlot, dévoilent un magnifique potentiel de garde et sont réputés mondialement.

Les avis

Château Haut-Bailly 2019

Un vin exceptionnel en devenir mais à attendre 10 ans au moins pour en cerner la pleine grandeur

DB

Djilali B

le

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