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  • CHÂTEAU GUIRAUD 2011
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Château Guiraud 2011

Bordeaux , Sauternes

96/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Guiraud

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Sauternes

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon, Sauvignon

  • Température de service Autour de 12°C

  • Boire ou garder 2018 - 2035 et bien plus encore

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble du Château Guiraud a été certifié en Agriculture Biologique en 2011. Cela est dans la prolongement de la philosophie des propriétaires qui est : encourager le développer de la biodiversité au sein du vignoble et garder un équilibre naturel.

Le LIEN-MARQUE[765,Château Guiraud] est un vignoble de 100 hectares situé au cœur de la commune de LIEN-REGION[137, Sauternes].
Sur un terroir d’un seul tenant les cépages Sémillon et Sauvignon mûrissent précocement, subissant une intense concentration naturelle.

Le raisin est ramassé grain par grain en plusieurs passages. Ces vendanges à haut risque et à faible rendement donnent des vins riches et complexes où le terroir et le raisin sont admirablement concentrés.

Le millésime 2011 provient du double tournant : le 1e millésime certifié bio et le 1e issu d'un vignoble entièrement replanté. Il offre un superbe nez fin, floral, subtil, frais et botrytisé. En bouche, le vin débute avec un moelleux très minutieux plein de fraicheur. Ce premier cru classé se montre opulent, riche et intense, avec notamment des notes d'abricot, de poire et un léger boisé très agréable. Le tout est accompagné d'une matière très liquoreuse qui correspond parfaitement au style du cru.

Le château Guiraud 2011 ne se place pas par hasard quatrième dans le top 100 de James Suckling.

Tout simplement exceptionnel.

Les avis

94/100

Revue du Vin de France

96/100

Bettane&Desseauve

97/100

Wine Spectator

Château Guiraud 2017

Très beau bouquet en bouche

GT

Gerald T

le

Château Guiraud 2009

Un grand sauternes, avec une fruité confituré très riche que vient compléter un épicé prenant. Onctueux et splendide.

JM

Jean-Michel M

le

Château Guiraud 1996

Très bon vin, une belle couleur ambre, et une bonne tenue en bouche.

PP

Philippe P

le

D'autres millésimes sont disponibles

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