Accueil
France
Beaujolais
Morgon
Château des Jacques
Château des Jacques Morgon 2016

Château des Jacques Morgon 2016

Name: CHÂTEAU DES JACQUES MORGON 2016
Brand: CHÂTEAU DES JACQUES
SKU: 4075500
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

Beaujolais , Morgon

4/5 (2 avis client)

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Des Jacques
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Morgon

Culture Culture raisonnée
Cépages Gamay
Degré d'alcool 14°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2019-2025

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Morgon fait partie du vignoble du Beaujolais et bénéficie de belles expositions pour la culture de ses vignes. L’appellation représente 1 110 hectares et produit en moyenne 56 000 hectolitres par an. Le Gamay est le seul cépage cultivé et donne des vins complexes à l’image des sols de cette appellation.

Terroir : Assemblage des grandes parcelles du Château des Jacques : Côte du Py, Les Pierres, Bellevue, Roche Noire. Sols granitiques et volcaniques.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles et viticulture raisonnée. Macérations lentes de trois à quatre semaines, fermentations avec levures naturelles, avec 10 mois en fûts de chêne de 1 et 2 ans.

Dégustation : Une robe grenat voire rubis. Un nez de violette et de mûre et cassis noir. La bouche est dense, profonde, intense de fruits avec des tannins souples et une finale longue.

Accords mets & vin : A l’apéritif, viande blanche ou gibier, charcuterie, fromage frais, quiche ou pizza

Le producteur

Château des Jacques : fleuron du Beaujolais

Ce magnifique domaine de 88 hectares est un incontournable du Beaujolais ! Racheté en 1996 par Pierre Gagey, président de la célèbre maison bourguignonne Louis Jadot, il a offert un nouveau souffle à toute une région. Les œnologues du Château, tout d’abord Guillaume de Castelnau puis Cyril Chirouze, ont tous les deux eu comme mission de redonner au gamay toutes ses lettres de noblesse. La conduite des vignes mais aussi la vinification évoluent vers une logique plus parcellaire, héritée des grands vins de Bourgogne, tout en conservant les particularités du terroir de granit du Beaujolais. C’est un pari réussi pour le Château des Jacques qui nous offre des crus de Beaujolais complexes et riches, en blanc et comme en rouge !

Des Beaujolais bien loin des clichés

Les 88 hectares du Château des Jacques s’étendent sur les appellations Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas et Fleurie. Sur chacun de ces crus, Cyril Chirouze effectue un travail parcellaire précis, qui permet de conserver toute l’authenticité du terroir de granit de la région. Loin des clichés du Beaujolais léger et sucré, les vins du Château des Jacques sont riches et puissants, et nécessitent entre 2 et 5 ans de garde pour pouvoir s’ouvrir pleinement.

Son goût

Fruité
Boisé
Floral
Puissant
Minéral
Epicé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

92/100

This is very linear. Graphite and slate undertones. Medium-bodied, tight and focused with ultra-fine tannins. Gorgeous finish. Drink or hold.

James Suckling

90/100

Guide vert 2019: Malgré un assemblage de trois sols, l'unité de ce morgon fait loi. Si le boisé domine encore le nez, la pulpe du cru morgonne déjà en bouche. Il sera au top vers Noël 2022.

Revue du Vin de France

91/100

Fresh and concentrated, with a supple profile boasting cherry compote, raspberry-infused tea and marjoram notes that are seamless and charming. Undertones of violet, mocha and mineral gain traction on the long finish. Drink now through 2024. 3,500 cases made.

Wine Spectator

91/100

This flagship estate, owned by Beaune negociant Louis Jadot, has produced a wine with great intensity and structure. Partly wood aged, the blend of three vineyards is rich although with a strong streak of freshness and acidity. That, along with the tannins, suggests it could age. It will be better from late 2019.

Wine Enthusiast

17/20

Bottled. Mid to deep crimson. Sweeter fruited than the three Ch des Jacques Moulin-à-Vents just tasted, more red cherry. Plus some oak sweetness of spice. Chewy but smooth tannins. Impressive depth of fruit that shines now even with the oak presence. Fresh and long.

Jancis Robinson